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Foodsafety

Página dependiente del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), con información importante para prevenir las Enfermedades Trasmitidas por Alimentos. En español.

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REVISTAS ESPECIALIZADAS

El ejercicio y la dieta sana reducen un 30% el riesgo de enfermedad renal crónica en personas con diabetes y obesidad

El ejercicio físico y la dieta baja en calorías reduce en un 30 por ciento el riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica (ERC) en diabéticos y obesos, según un estudio publicado en la 'Revista Nefrología' de la Sociedad Española de Nefrología (SEN) con motivo de la celebración, este domingo, del Día Mundial contra la Obesidad. Más info »

Fuente: Infosalus | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

El estrés, tan nocivo como la comida chatarra para la salud digestiva

Así lo reveló un reciente estudio publicado en Nature, que demostró que el intestino de roedores sometidos a un estrés continuo se modificó hasta parecerse a la de los sometidos a una dieta rica en grasas. Más info »

Fuente: Infobae | Argentina

FULL TEXT- NATURE


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

La reforma tributaria ingresa hoy al Congreso y queda el impuesto a las gaseosas

Al final el Gobierno dejó el gravamen a las bebidas azucaradas. Pero dio marcha atrás con el vino, la cerveza y la baja a los impuestos de los productos electrónicos. Esta último será más gradual. Más info »

Fuente: Diario Clarín | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Avances en el metabolismo del azúcar en células cancerígenas

Hoy sabemos que el 40% de los cánceres se deben a alteraciones celulares causadas por agentes externos. Tras nueve años de investigación, un estudio publicado en Nature Communications revela cómo el consumo hiperactivo de azúcar de las células cancerígenas conduce a un círculo vicioso de la estimulación continua del desarrollo y crecimiento del cáncer. Más info »

Fuente: El País | España

ARTICULO COMPLETO - NATURE


REVISTAS ESPECIALIZADAS

OMS pide prohibir los antibióticos para estimular el crecimiento de animales

La Organización Mundial de la Salud (OMS) pidió que los animales para consumo humano no reciban antibióticos -para estimular su crecimiento o prevenir enfermedades- ya que pueden provocar el desarrollo de bacterias resistentes que son transmitidas a las personas. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

La dieta es la clave para perder peso; el ejercicio es la clave para no recuperarlo

Un estudio con muy pocos participantes explican que es la actividad física, y mucha más de lo que las normas de salud sugieren, lo que ayuda a mantener el peso perdido. En promedio, aquellos que lograron mantener una importante pérdida de peso realizaban 80 minutos diarios de actividad moderada como caminar, o 35 minutos diarios de ejercicio vigoroso, como correr. Más info »

Fuente: New York Times | Estados Unidos


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Cuál es el mejor ejercicio para vivir más, según la ciencia

A pesar de que está comprobado que el ejercicio mejora la salud, nuevas investigaciones aseguran que incluso pequeñas caminatas pueden aumentar la expectativa de vida. Más info »

Fuente: Infobae | Argentina

FULL TEXT- AM JNAL OF PREV MEDICINE


MEDIOS MASIVOS DIGITALES

México lidera lista de países con más muertes por diabetes

La diabetes es uno de las enfermedades que más provocan muertes en México, lo que hace de este país el primer lugar en fallecimientos por este mal. Más info »

Fuente: La Razón | México


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Logran eliminar la resistencia de una mortífera superbacteria

La resistencia de las bacterias a los antibióticos es un problema de salud mundial cada vez más grave y uno de los mayores retos de la investigación científica. Ahora, un equipo de científicos logró eliminar la resistencia de una de las bacterias más mortíferas: la Staphylococcus aureus. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


POSICIONES Y CONSENSOS

Deficiencia de hierro y anemia ferropénica. Guía para su prevención, diagnóstico y tratamiento

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Fuente: Sociedad Argentina de Pediatría | Argentina


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POSICIONES Y CONSENSOS

Guía de Práctica Clínica para el Diagnóstico, Tratamiento y Control de la Diabetes Mellitus Tipo 2 en el Primer Nivel de Atención

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Fuente: Ministerio de Salud de Perú | Perú


ARTICULO ORIGINAL

Posición​ ​de​ ​CEPEA​ ​sobre​ ​etiquetado​ ​frontal​ ​y​ ​perfiles nutricionales​ ​de​ ​alimentos​ ​y​ ​bebidas

Luego de un exhaustivo análisis de la situación de alimentación y nutrición en la Argentina, y su evolución, suficientemente documentada, ES posición de CEPEA alentar y promover la implementación de algún modelo de etiquetado frontal en alimentos (FOP) envasados en ausencia del consumidor. Leer artículo »

Fuente: CEPEA | Argentina

ARTICULO COMPLETO


MATERIAL EDUCATIVO

Lámina: "Apoyemos a las madres que amamantan"

Lámina de la Organización Mundial de Salud para promover la lactancia materna. Más info »

Fuente: Organización Mundial de la Salud | Estados Unidos


MATERIAL EDUCATIVO

Grasas: ¿Para qué son buenas?

Pequeño manual que explica funciones, fuentes y beneficios de las grasas. Más info »

Fuente: Fundación Bengoa | Argentina


ARTICULO ORIGINAL

Lactancia de corta duración y obesidad materna se vinculan con hígado graso en los adolescentes

Los bebés que fueron amamantados menos de seis meses antes de iniciar la fórmula infantil y los bebés con madres obesas al inicio del embarazo, tuvieron mucho mayor probabilidad de desarrollar enfermedad por hígado graso no alcohólica (NAFLD) en la adolescencia, de acuerdo con un nuevo estudio en la revista Journal of Hepatology. Leer artículo »

Fuente: Nestlé Nutrition Institute | Argentina

ARTICULO ORIGINAL


SOFTWARE

Monitor Nutricional

Este software es sistema diseñado científicamente para aumentar la constancia de los pacientes, aumentar el numero de semanas que permanecen en tratamiento y mejorar su apego al plan nutricional. Consiste en un software de monitoreo para nutricionistas conectado con una aplicación móvil para pacientes que los motiva todos los días a seguir adelante. Más info »

Fuente: Monitor Nutricional | Argentina


ARTICULO ORIGINAL

Asociación entre la carga glicémica de la ingesta alimentaria y el síndrome metabólico en niños y adolescentes obesos

El objetivo de este estudio fue evaluar la asociación entre síndrome metabólico (SM) y carga glicémica (CG) de la ingesta alimentaria en niños y adolescentes obesos. Leer artículo »

Fuente: Archivos Argentinos de Pediatría | Argentina

FULL TEXT- ARCH ARG DE PED


SOFTWARE

Nutrimind

Este software permite registrar datos de pacientes, calcular planes alimentarios, mostrar resultados en gráficos Más info »

Fuente: Nutrimind | México


SOFTWARE

Fimedi Net

Fimedi es la Plataforma Digital de Nutrición que permite al especialista llevar un riguroso registro histórico sobre los valores clínicos relacionados con el peso y sus componentes del paciente. Más info »

Fuente: Fimedi | Argentina


SOFTWARE

Virtuagym

Esta aplicación permite controlar y realizar planes alimentarios para pacientes Más info »

Fuente: Virtuagym | España


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Aprender sin pensar es tiempo perdido; pensar sin aprender es un peligro

— Confucio

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Libros Digitales


Prevención de la E. Coli en los Alimentos

Prevención de la E. Coli en los Alimentos -

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Austria 14 de Febrero - Austria
11th International Conference on Advanced Technologies & Treatments for Diabetes
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Israel 21 de Febrero - Israel
The 6th World Congress on Controversies to Consensus in Diabetes, Obesity and Hypertension (CODHy)
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Argentina 2 de Abril - Argentina
Carrera de Especialista en Nutrición Clínica
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España 18 de Abril - España
XXIX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Diabetes
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España 19 de Abril - España
III Congreso Internacional de la Sociedad Española de Nutrición y Medicina Ortomolecular
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