Las dietas ricas en ácidos grasos saturados predisponen a sufrir pérdida de memoria

Publicado el 29 de marzo de 2018


Los trabajos de investigación llevados a cabo por el grupo de la URV contribuyen a poner de manifiesto que la insulina se relaciona directamente con la supervivencia de las células del cerebro, que es el factor clave en la preservación de la memoria en regiones cerebrales como el hipocampo.

Los últimos adelantos en este campo sugieren que es la misma proteína β-amiloide, que se encuentra al cerebro de los pacientes de Alzheimer, la responsable de empeorar todavía más el cuadro diabético general. Estos nuevos trabajos, además, ponen a cuerpo descubierto nuevas dianas moleculares, es decir, nuevas oportunidades para encontrar tratamientos efectivos y, de manera particular, nuevas “viejas” actitudes preventivas y hacen patente que aquellas recomendaciones para prevenir enfermedades cardiovasculares o el cáncer sirven también para evitar enfermedades importantes del cerebro. 

1. Abstract: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29382127

2. Abstract: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27863851

 

eLearning | Posgrados 2018
Taller de Manuales y Procedimientos de Gestión de Calidad en Servicios de Alimentación
CESCAL - Centro de Estudios sobre Calidad Alimentaria

Taller de Manuales y Procedimientos

INICIA EN 11 DIAS