Políticas y programas alimentarios para prevenir el sobrepeso y la obesidad. Lecciones aprendidas.
El sobrepeso y la obesidad se han convertido en uno de los principales problemas de salud pública en el mundo. Este Resumen de Políticas está dirigido a Parlamentarios, personal de Gobierno y Profesionales con interés en Políticas Públicas y Programas Alimentarios para la prevención del sobrepeso y la obesidad, principalmente en América Latina y el Caribe.
Políticas y programas alimentarios para prevenir el sobrepeso y la obesidad. Lecciones aprendidas. Leer más...Sobrepeso y obesidad en niños, niñas y adolescentes según datos del primer nivel de atención en la Argentina
El presente informe releva la evaluación de índices antropométricos de niños, niñas y adolescentes reportados por las trazadoras del Programa SUMAR de la Secretaría de Gobierno de Salud del Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Nación. El total de la población reportada por las trazadoras de este Programa resultó de gran utilidad para describir la situación nutricional de las personas que acceden a la atención del sistema público de salud en Argentina, que implica uno de los focos principales de las políticas públicas.
Sobrepeso y obesidad en niños, niñas y adolescentes según datos del primer nivel de atención en la Argentina Leer más...La Obesidad en México. Estado de la política pública y recomendaciones para su prevención y control
La obesidad en México. Estado de la política pública y recomendaciones para su prevención y control cuenta con la participación de más de 75 científicos, entre autores y revisores, y está dividido en dos secciones: en la primera se presenta un documento de postura; es decir, un análisis sucinto del problema de la obesidad en México y sus múltiples causales, así como recomendaciones puntuales que permitirán a la administración federal prevenir y controlar el problema; en la segunda sección, el libro compila 10 capítulos que pormenorizan y dan sustento a cada una de las recomendaciones previamente señaladas.
La Obesidad en México. Estado de la política pública y recomendaciones para su prevención y control Leer más...Entornos escolares saludables - Recomendaciones para promover políticas escolares que prevengan la obesidad infantil en la Argentina
La Coalición Nacional para Prevenir la Obesidad en Niños, Niñas y Adolescentes, con el apoyo de UNICEF Argentina y FIC Argentina, lanza una publicación que brinda una serie de recomendaciones y buenas prácticas para que el Estado promueva políticas de entornos escolares saludables. La promoción de estos entornos, junto a otras políticas como las políticas fiscales, el etiquetado frontal en los alimentos y las restricciones a la publicidad de productos de baja calidad nutricional, conforman un paquete de medidas que los Estados deben implementar para prevenir y controlar la epidemia de obesidad infantil.
Entornos escolares saludables - Recomendaciones para promover políticas escolares que prevengan la obesidad infantil en la Argentina Leer más...Buenas prácticas para el control y la reducción del sobrepeso y obesidad en escolares: casos en escuelas primarias de México
En el documento se presentan seis casos en los estados de Baja California, Ciudad de México, Chiapas, Nuevo León, Puebla y Yucatán, en donde a través de prácticas como educación alimentaria nutricional, el establecimiento de huertos escolares pedagógicos, la adopción de menú saludables y la mejoría de la calidad de los comedores escolares como herramienta pedagógica se logró reducir el sobrepeso y la obesidad en los infantes.
Buenas prácticas para el control y la reducción del sobrepeso y obesidad en escolares: casos en escuelas primarias de México Leer más...Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe
Informe de la Organización Panaméricana de la Salud, 2018.
Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe Leer más...Dietary Assessment - A resource guide to method selection and application in low resource settings
FAO proporciona apoyo técnico para realizar evaluaciones de nutrición, en particular para construir la base de evidencia requerida para que los países logren los compromisos adquiridos en la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN2) y en el marco del Decenio de Acción de la ONU 2016-2025. Este manual tiene como objetivo señalar a los usuarios la mejor manera de medir la ingesta de alimentos y nutrientes y mejorar su comprensión de las características clave, las fortalezas y las limitaciones de varios métodos. También destaca una serie de consideraciones metodológicas comunes involucradas en el proceso de selección.
Dietary Assessment - A resource guide to method selection and application in low resource settings Leer más...Unsavory Truth
En palabras de la autora, "Unsavory Truth trata sobre cómo las compañías de alimentos, bebidas y suplementos (colectivamente, compañías de alimentos) financian a los investigadores y profesionales de la nutrición y sus asociaciones profesionales, con el objetivo final de promover las ventas. Este libro aparece en un momento en que los escándalos creados por dicha financiación son noticia de primera plana." Esta publicación no es gratuita.
Unsavory Truth Leer más...Perspectivas socioeducativas de la alimentación y nutrición en Venezuela
Este libro analiza las políticas económicas y educativas de Venezuela.
Perspectivas socioeducativas de la alimentación y nutrición en Venezuela Leer más...Ríos hormonados
En este informe Ecologistas en Acción ha analizado los datos oficiales de los Programas de Vigilancia de la Calidad de las Aguas llevados a cabo por las 10 Confederaciones Hidrográficas sobre la presencia de plaguicidas en las aguas superficiales. Muestra una imagen incompleta (debido a la limitación de los datos) de la presencia de plaguicidas tóxicos en las aguas de los ríos españoles, haciendo hincapié en los plaguicidas capaces de afectar al sistema hormonal de animales y seres humanos.
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Residuos de plaguicidas con capacidad de alterar el sistema endocrino en los alimentos españoles.
Directo a tus hormonas. Guía de alimentos disruptores Leer más...Estrategia nacional para la prevención y control de las deficiencias de micronutrientes en Colombia 2014 – 2021
En países como Colombia la desnutrición por deficiencia de micronutrientes continúa siendo un problema de salud pública. En consecuencia se ha presentado una gran atención a la situación nutricional en especial a la de nutrientes como el hierro, la vitamina A y el zinc, específicamente, la deficiencia de hierro y vitamina A son altamente prevalentes en algunas regiones del país y tienen repercusiones serias en términos de salud y desarrollo económico para las poblaciones afectadas que además son las más vulnerables.
Estrategia nacional para la prevención y control de las deficiencias de micronutrientes en Colombia 2014 – 2021 Leer más...Guias de práctica clínica del Ministerio de Salud - Argentina
Este apartado contiene las guías de práctica clínica elaboradas por el Ministerio de Salud de la Nación, para el abordaje de las principales enfermedades crónicas no transmisibles. Las mismas son resultado de un proceso metodológico riguroso llevado adelante por un equipo interdisciplinario constituido por expertos temáticos, expertos en metodología de la investigación y potenciales usuarios. Contienen recomendaciones basadas en evidencia, cumplen con los estándares de calidad propuestos por la colaboración AGREE, presentan independencia editorial y están financiadas en su totalidad por éste ministerio.
Guias de práctica clínica del Ministerio de Salud - Argentina Leer más...Cash transfer programmes, poverty reduction and women’s economic empowerment: Experience from Mexico
Este trabajo sobre transferencias de dinero en efectivo en México presenta el impacto de un programa nacional sobre la salud, educación, ingresos, pobreza, participación de la fuerza laborar, uso del tiempo y poder de negociación de la mujer en el hogar y a nivel comunitario.
Cash transfer programmes, poverty reduction and women’s economic empowerment: Experience from Mexico Leer más...Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional 2017
En el mundo se producen alimentos más que suficientes para todos, sin embargo, 815 millones de personas padecen hambre. Uno de los mayores desafíos que enfrentamos es cómo asegurar que una población mundial creciente -que se prevé que ascienda a unos 10 mil millones para 2050- tenga suficientes alimentos para satisfacer sus necesidades nutricionales.
Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional 2017 Leer más...Estadísticas Sanitarias Mundiales
Las Estadísticas Sanitarias Mundiales son la recopilación anual que la OMS prepara a partir de los datos sanitarios de sus 194 Estados Miembros. Incluyen un resumen de los progresos realizados hacia la consecución de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) relacionados con la salud y sus metas conexas.
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