Actividad Física y Deporte

Omega-3 y entrenamiento de fuerza.

Un estudio en adultos jóvenes físicamente activos mostró que la suplementación con omega-3 mejora la recuperación, reduce la inflamación y potencia el rendimiento tras ocho semanas de entrenamiento de resistencia.

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Compulsión y Adicción Alimentaria

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Este estudio analizó cómo la calidad de la dieta habitual influye en la respuesta de la presión arterial frente a un aumento agudo del butirato intestinal.

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Ayuno intermitente vs. restricción calórica.

Una revisión de 99 ensayos clínicos sugiere que el ayuno intermitente ofrece beneficios similares a la restricción calórica continua para la pérdida de peso.

Quiero saberlo todo. Y siempre me encuentro como antes, triste como la vida y resignado como la sabiduría.

Giovanni Papini

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Consumir más dulces no incrementa la preferencia por lo dulce ni altera el equilibrio energético.

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datos curiosos

Sabías que...

Las legumbres son conocidas desde la antigüedad, cultivadas por diversas culturas; y según su especie, tuvieron diferentes orígenes. Hay inscripciones en las ruinas egipcias de rituales en las cuales los egipcios veneraban a las lentejas. También parece que los hebreos eran muy aficionados a las legumbres. En Grecia el garbanzo era un alimento común en tiempos de Homero y las habas se utilizaban para emitir el voto en el ágora. En los palacios minoicos de Creta se han encontrado enormes silos en los que aparecen restos de arvejas, lentejas, guisantes y garbanzos.

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