Actividad Física y Deporte

Omega-3 y entrenamiento de fuerza.

Un estudio en adultos jóvenes físicamente activos mostró que la suplementación con omega-3 mejora la recuperación, reduce la inflamación y potencia el rendimiento tras ocho semanas de entrenamiento de resistencia.

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Cursos y Diplomados

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Microbiota en Nutrición Clínica

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06 Ago

Soporte nutricional en el paciente hospitalizado y ambulatorio

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Nutrición Pediátrica Integrativa en Condiciones Crónicas Complejas

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Nutrición Pediátrica Integrativa en Condiciones Crónicas Complejas

19 ago

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Interacción dieta–butirato en hipertensión leve

Este estudio analizó cómo la calidad de la dieta habitual influye en la respuesta de la presión arterial frente a un aumento agudo del butirato intestinal.

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Ayuno intermitente vs. restricción calórica.

Una revisión de 99 ensayos clínicos sugiere que el ayuno intermitente ofrece beneficios similares a la restricción calórica continua para la pérdida de peso.

El sabio uso del ocio es un producto de la civilización y de la educación.

Bertrand Russell

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Consumir más dulces no incrementa la preferencia por lo dulce ni altera el equilibrio energético.

Orientaciones para la implementación de ambientes escolares saludables.

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Desayuno y salud en adolescentes vulnerables

Una revisión sistemática revela que no desayunar con regularidad se asocia con mayor riesgo de sobrepeso y anemia en adolescentes de países de ingresos bajos y medios, aunque la evidencia aún es limitada.

Diplomado Nutrición Clínica en Endocrinología Ginecológica

Plant Based en Pediatría, Embarazo y Lactancia

Soporte nutricional en el paciente hospitalizado y ambulatorio

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Efectos Cognitivos y Emocionales del Té, Cafeína y Teanina

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datos curiosos

Sabías que...

Las legumbres son conocidas desde la antigüedad, cultivadas por diversas culturas; y según su especie, tuvieron diferentes orígenes. Hay inscripciones en las ruinas egipcias de rituales en las cuales los egipcios veneraban a las lentejas. También parece que los hebreos eran muy aficionados a las legumbres. En Grecia el garbanzo era un alimento común en tiempos de Homero y las habas se utilizaban para emitir el voto en el ágora. En los palacios minoicos de Creta se han encontrado enormes silos en los que aparecen restos de arvejas, lentejas, guisantes y garbanzos.

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