Educación Nutricional

Desafíos alimentarios en Puerto Rico: desnutrición en adultos mayores y falta de asesoría nutricional

La Dra. Carmen Nevárez destaca la necesidad urgente de mejorar los hábitos alimentarios y el acceso a orientación nutricional para prevenir enfermedades crónicas

Nota Completa

Cursos y Diplomados

22 oct

Alimentación y menopausia

Duración

Alimentación y menopausia

Diplomado Nutrición Clínica en Endocrinología Ginecológica

Evidencia en Manejo de Nutrición en Embarazo

03 Dic.

Diplomado Educador en Diabetes

05 Mar.

Desde la Adiposopatía al Síndrome Cardiorenohepatometabólico

05 Mar.

Curso de Especialización en Alimentación Complementaria y BLW

24 Mar.

Sistema de Intercambio de Alimentos

01 Abr.

Diplomatura Nutr. Digesto Absortiva

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28 oct

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Más Info

Diabetes

Impacto de los inhibidores del SGLT-2 en la composición corporal

El tratamiento con inhibidores del cotransportador sodio-glucosa tipo 2, favorecería la pérdida de peso en personas diabéticas tipo 2, mejorando la relación masa muscular esquelética/ masa grasa.

Educación Nutricional

Influencia de las Preferencias Alimentarias en la Salud

Este estudio se centra en identificar patrones de preferencias alimentarias y su relación con la salud en una gran muestra de participantes.

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Desinformación nutricional en TikTok: el impacto en los jóvenes.

Un estudio revela que la mayoría del contenido nutricional en TikTok es inexacto y sin base científica, influenciando a millones de jóvenes.

Obesidad

Semaglutida: Reducción del Daño Renal en Pacientes Obesos.

Este estudio revela que la semaglutida reduce significativamente el daño y la inflamación renal en pacientes obesos con enfermedad renal crónica, además de mejorar su peso y presión arterial.

La sabiduría es un conocimiento especial y excesivo de todo lo que se sabe

Ambrose Bierce

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Aumento del uso de GLP-1 y disminución de la cirugía bariátrica

Detección precoz de la sarcopenia

HIIT y dieta alta en proteínas.

How much physical activity do you need?

Physical Activity Guidelines for Americans 2nd editio

Enf. Renales

Prevención de la enfermedad renal crónica en personas con obesidad

El control de la presión arterial, los niveles de hemoglobina glicosilada HbA1C, LDL colesterol (LDL-c), albuminuria, tabaquismo y realizar actividad física, podría reducir el exceso de riesgo de enfermedad renal crónica en personas con obesidad.

Prohibición de comida chatarra en escuelas.

La Secretaría de Educación Pública de México prohibirá la venta de comida chatarra y bebidas azucaradas en escuelas a partir de marzo de 2025, como parte de una estrategia para combatir la obesidad infantil y promover hábitos alimenticios saludables.

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The role of food in health | Dr Rupy Aujla |

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Actividad Física y Deporte

Ejercicio y modulación de la ghrelina

El ejercicio de alta intensidad disminuye los niveles de ghrelina en mayor medida que el de moderada intensidad, llevando a reducción de la sensación de hambre. Este efecto, sería más pronunciado en mujeres que hombres.

Alimentos y Nutrientes

Efecto de la ingesta de proteína en la pérdida de peso y la masa muscular en mujeres posmenopáusicas.

Este estudio examina cómo diferentes dosis de proteína de suero afectan la síntesis de proteínas musculares en mujeres posmenopáusicas con sobrepeso durante la restricción calórica.

Alimentos y Nutrientes

Pistachos y salud ocular

El consumo diario de un puñado de pistachos, contribuiría a reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

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Dieta en enfermedades neuromusculares. Preguntas, respuestas y platos del mundo

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Children, food and nutrition

2019

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2019

datos curiosos

Sabías que...

Las legumbres son conocidas desde la antigüedad, cultivadas por diversas culturas; y según su especie, tuvieron diferentes orígenes. Hay inscripciones en las ruinas egipcias de rituales en las cuales los egipcios veneraban a las lentejas. También parece que los hebreos eran muy aficionados a las legumbres. En Grecia el garbanzo era un alimento común en tiempos de Homero y las habas se utilizaban para emitir el voto en el ágora. En los palacios minoicos de Creta se han encontrado enormes silos en los que aparecen restos de arvejas, lentejas, guisantes y garbanzos.

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