Recomendaciones y Normativas

“Energy drinks” o bebidas estimulantes: un riesgo creciente para adolescentes

Las llamadas “bebidas energéticas” contienen altos niveles de cafeína y otros estimulantes que suponen serios riesgos para la salud de los adolescentes.

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06 mar

Neurociencia para el Cambio de Hábitos en Nutrición y Salud

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Cáncer

Asociación entre el consumo de bebidas azucaradas y cáncer oral en mujeres

Las mujeres que consumen al menos una bebida azucarada al día, presentan un riesgo casi 5 veces mayor de presentar cáncer en la cavidad oral que aquellas que consumen menos de una al mes. A su vez, el riesgo parece ser mayor en mujeres que no fuman y no beben alcohol.

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Ministros de Agricultura refuerzan compromiso con la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe

La CELAC avanza en la implementación del Plan SAN 2024-2030 para combatir el hambre y la malnutrición en la región.

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Salud Pública

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La imagen excesivamente optimista, la falta de base científica y la falta de recomendación de supervisión médica promovida en medios de comunicación, pueden contribuir a un consumo no supervisado de suplementos dietarios en niños, poniendo en riesgo su salud.

La superstición es a la religión lo que la astrología es a la astronomía, la hija loca de una madre cuerda.

Voltaire

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Educación Alimentaria, Social y Emocional en Salud

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Deficiencia de vitamina B12 y anemia perniciosa: Evaluación de las directrices NICE 2024

El estudio analiza las directrices NICE 2024 sobre la deficiencia de B12 y anemia perniciosa, destacando problemas en el diagnóstico, tratamiento y nomenclatura.

Enf. Renales

Semaglutida para reducir el riesgo de progresión de la enfermedad renal

La FDA aprobó el uso de semaglutida para reducir el riesgo de progresión de la enfermedad renal crónica en Estados Unidos.

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datos curiosos

Sabías que...

Las legumbres son conocidas desde la antigüedad, cultivadas por diversas culturas; y según su especie, tuvieron diferentes orígenes. Hay inscripciones en las ruinas egipcias de rituales en las cuales los egipcios veneraban a las lentejas. También parece que los hebreos eran muy aficionados a las legumbres. En Grecia el garbanzo era un alimento común en tiempos de Homero y las habas se utilizaban para emitir el voto en el ágora. En los palacios minoicos de Creta se han encontrado enormes silos en los que aparecen restos de arvejas, lentejas, guisantes y garbanzos.

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