Obesidad

Redefinición clínica de la obesidad: criterios diagnósticos y enfoque médico actualizado

Comisión internacional propone una definición clínica de obesidad basada en la función orgánica y no solo en el IMC.

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03 nov

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Curso Avanzado de Obesidad - Enfoque Psico-Nutricional

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Patrones de alimentación basados en evidencia para el manejo de la diabetes

Este artículo resume las recomendaciones nutricionales de la ADA y los patrones de alimentación con evidencia para mejorar glucosa, peso y riesgo cardiometabólico.

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Adicción a alimentos ultraprocesados en adultos mayores.

Un estudio nacional en EE. UU. identificó una prevalencia de 12.4% de adicción a alimentos ultraprocesados (UPFA) en adultos de 50 a 80 años.

Cuando un hombre pide justicia es que quiere que le den la razón.

Santiago Rusiñol i Prats

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Cada vez más personas se autodiagnostican sensibilidad al gluten no celíaca y dejan de consumirlo en su alimentación habitual. Una nueva revisión sistemática con metaanálisis sugiere que la sensibilidad al gluten por autorreporte es común en todo el mundo y afecta a 1 de 10 personas a nivel global.

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El estudio comparó el entrenamiento de curl femoral en posición sentada y prono para determinar cuál genera mayor crecimiento muscular y menor daño tras el ejercicio.

Educación Alimentaria, Social y Emocional en Salud

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datos curiosos

Sabías que...

Las legumbres son conocidas desde la antigüedad, cultivadas por diversas culturas; y según su especie, tuvieron diferentes orígenes. Hay inscripciones en las ruinas egipcias de rituales en las cuales los egipcios veneraban a las lentejas. También parece que los hebreos eran muy aficionados a las legumbres. En Grecia el garbanzo era un alimento común en tiempos de Homero y las habas se utilizaban para emitir el voto en el ágora. En los palacios minoicos de Creta se han encontrado enormes silos en los que aparecen restos de arvejas, lentejas, guisantes y garbanzos.

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