Las últimas evidencias del efecto del ayuno en el cáncer.

Este estudio examina los ensayos clínicos publicados que ha utilizado el ayuno intermitente para tratar a los pacientes con cáncer, centrándose en la mejora de los resultados del cáncer y en la disminución de los efectos adversos.

Nota Completa

Cursos y Diplomados

22 nov

Evidencia en Manejo de Nutrición en Embarazo

Duración

Evidencia en Manejo de Nutrición en Embarazo

06 Dic.

Diplomado Educador en Diabetes

24 Ene.

Habilidades Culinarias para la Educación Alimentaria

14 Feb.

Nutrición en Situaciones de Emergencia Humanitaria

21 Feb.

Curso Avanzado Nutrición Pediátrica

21 Mar.

Sistema de Intercambio de Alimentos

05 Abr.

Diplomatura Nutrición Renal

18 Abr.

Optimización de la Composición Corporal

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Alimentos y Nutrientes

Los flavonoles se relacionarían con un menor deterioro de la memoria

Según un estudio publicado en la revista Neurology, las personas que consumen mayor cantidad de alimentos con flavonoles, que se encuentran en varias frutas y verduras, así como en el té, pueden tener una tasa más lenta de deterioro de la memoria.

Patologías Digestivas

Asocian el consumo de ultraprocesados con mayor abundancia de bacterias relacionadas con enfermedades inflamatorias gastrointestinales

Un estudio publicado en la revista científica Frontiers in Nutrition habría constatado que el alto consumo de alimentos ultra procesados se asociaría a una mayor abundancia de bacterias específicas del intestino humano relacionadas con enfermedades inflamatorias gastrointestinales

Llega a México la Guía Nutricional para la prevención del cáncer.

Llega a México una completa guía nutricional para disminuir el riesgo de padecer cáncer o mejorar la vida del sobreviviente.

Obesidad

El ejercicio restauraría la sensibilidad a la insulina en el cerebro

Según un estudio publicado en “JCI Insight”, tan solo ocho semanas de ejercicio podrían ayudar a restaurar la sensibilidad a la insulina del cerebro en adultos con sobrepeso severo, abriendo nuevas posibilidades terapéuticas para reducir los factores de riesgo de obesidad y diabetes más adelante en la vida.

Ningún escritor joven desea tanto la crítica constructiva como la alabanza.

William Hill

Destacadas

Adopción de advertencias nutricionales en la Región de las Américas

Una comparación de la carga de ácidos en la dieta entre los deportes de equipo, de resistencia y de fuerza.

Encuentran microplásticos en la leche materna de mujeres sanas.

Alimentación saludable para la familia

Panorama of Diabetes in the Americas

Obesidad

El ejercicio restauraría la sensibilidad a la insulina en el cerebro

Obesidad

Efectos agudos del ejercicio aeróbico en estado de ayuno sobre el metabolismo.

El objetivo de este estudio fue comparar los efectos agudos del ejercicio aeróbico en ayuno y postprandial sobre la utilización de carbohidratos y grasas de hombres sedentarios con sobrepeso y obesidad.

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¿Por qué a algunos les cuesta más hacer deporte?

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Encuesta de la semana

Cuando se trata del consumo de refrescos, ¿cómo aconseja a sus pacientes?

Diabetes

El número de personas con diabetes en las Américas se ha triplicado en tres décadas, según un informe de la OPS

Según un nuevo informe de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el aumento de las tasas de obesidad, las dietas deficientes y la falta de actividad física, entre otros factores, han contribuido a que el número de adultos que viven con diabetes en la región de las Américas se haya triplicado en los últimos 30 años.

Salud Pública

La luz durante el sueño en los adultos mayores se relaciona con la obesidad, la diabetes y la presión arterial alta.

El objetivo de este estudio era ver si había una diferencia en las frecuencias de estas enfermedades relacionadas con la exposición a la luz por la noche.

Salud Pública

¿Se enfrentará américa latina a una crisis alimentaria en el futuro?

Con esta publicación se intenta cambiar el paradigma de que la seguridad alimentaria es siempre producir, si no producir alimentos de calidad que sean accesibles para la población y el medio ambiente.

novedades e-books destacados

Climate change, biodiversity and nutrition nexus

2021

Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron,...

2001

Adulto Mayor

Nutrition Across the Lifespan for Healthy Aging

2017

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datos curiosos

Sabías que...

La nixtamalización, utilizada durante siglos en México y América Central, es un proceso tradicional de preparación del maíz en el que los granos secos se cuecen y se sumergen en una solución alcalina, generalmente de agua y cal alimentaria (hidróxido de calcio). Este proceso descompone un complejo peptídico, en el cual se encuentra encerrada la niacina en la semilla del maíz y la rinde biológicamente accesible en la digestión intestinal. Este proceso permitió a los países americanos consumir masivamente este cereal en ausencia de fuentes abundantes de carnes y lácteos sin reportes de epidemias de pelagra.

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