Cáncer

Vínculo microbiano entre la dieta occidental y la incidencia del cáncer colorrectal

Según un nuevo estudio, la dieta occidental, rica en carne roja y procesada, azúcar y cereales/carbohidratos refinados, estaría relacionada con un mayor riesgo de cáncer colorrectal a través de la microbiota intestinal.

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Según un estudio presentado en ENDO 2022, por primera vez en los últimos 30 años, habría disminuido el consumo de alimentos ultraprocesados entre los adolescentes de los Estados Unidos durante la pandemia de COVID-19.

El silencio es como el viento: atiza los grandes malentendidos y no extingue más que los pequeños.

Elsa Triolet

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datos curiosos

Sabías que...

Apollinaire Bouchardat, diabetólogo del siglo XIX, profesor de medicina, jefe de higiene y de farmacia del Hotel Dieu, fue el primero en promover la educación en diabetes, la monitorización de la glucemia, la recomendación de dieta y ejercicio en el tratamiento de la diabetes del adulto. Estas recomendaciones se originaron en la observación de la desaparición de la glucosuria durante el racionamiento de alimentos en París a causa de la guerra francoprusiana de 1870-1871.

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