Dirección Académica

Diplomatura en Nutrición Clínica

Lic. Constanza Echevarría

Lic. Constanza Echevarría

Licenciada en Nutrición (UBA). Ex residente de nutrición

Hospital de Clínicas (UBA). Experta en soporte nutricional (AANEP).

Certificación en Dieta baja en FODMAPs (Univ. Monash). Docente Universidad Austral. Co-Directora y Staff en NP-Nutrición Personalizada/Sección Gastroenterología

Staff IHEC. (Instituto de Hepatología y Cirugía)

Staff Inmunologia Buenos Aires

Directora y Staff en NP- Nutrición Personalizada/Sección Enf. Digestivas.

Autora de Trabajos y Publicaciones Científicas de la especialidad. Miembro de SAGE-GADECCU.

Miembro Comisión de Nutrición de GADECCU

    Lic. María Laura Oliva

    Lic. María Laura Oliva

    Licenciada en Nutrición (UBA). 

    Especialista en Nutrición Clínica (UBA). 

    Docente Adscripta UBA- Resolución (CD) Nº3415 

    Certificada en Obesidad (SCOPE – WOF). Docente Adscripta e Investigadora UBA. Docente Universidad Austral. 
    Coordinadora módulo “Tratamiento Integral de la Obesidad” en Especialización en Nutrición Clínica. Universidad Cuenca del Plata. 
    Directora de cursos de posgrado en temáticas correspondientes en plataformas educativas
    Disertante en jornadas, cursos y congresos nacionales e internacionales.
    Staff IHEC. (Instituto de Hepatología y Cirugía)
    Staff Inmunologia Buenos Aires – Enfermedades Inmunomediadas
    IGBA - Unidad de Higado y Metabolismo
    Co-Directora y Staff en NP- Nutrición Personalizada 
    Autora de Trabajos y Publicaciones Científicas de la especialidad. 
    Miembro de AALEN-SAN-SAD- GADECCU
    Coordinadora Comité Científico AALEN

      Profesores y Académicos Invitados

      Lic. Ma. Laura Ferreira

      Lic. Ma. Laura Ferreira

      Lic. en Nutrición, con 20 años de experiencia en Nutrición Clínica de Adultos.

      • Nutricionista de Planta y Coordinadora de la Residencia de Nutrición en el Hospital General de Agudos “Dr. Cosme Argerich”.
      • Miembro del Equipo Interdisciplinario de Disfagia y del Equipo Interdisciplinario de ELA de dicho Hospital.
      • Líder del Grupo de Referencia IDDSI Argentina.
      • Doctoranda. Doctorado en Ciencias Médicas. UAI.
      • Nutricionista en NP “Nutrición Personalizada”, atención de pacientes con Enfermedades Neurológicos, Neuro rehabilitación y 3era edad.
      • Ex Becaria, Jefa y Residente de Nutrición del Hospital General de Agudos “Dr. Cosme Argerich”.
      • Directora y docente del Curso Disfagia: el paso a paso para implementar las dietas de consistencia modificada. SNC.
      • Docente invitada en la Carrera de Grado de la Licenciatura en Nutrición y en diversos Cursos, Posgrados y Seminarios de la especialidad.
      • Disertante en Jornadas y Congresos sobre temas relacionados a la Disfagia y la Nutrición Clínica.
      • Autora de Trabajos y Publicaciones Científicas de la especialidad.
      • Creadora de @disfagiaynutrición, un espacio para compartir información científica valiosa, conocimientos y experiencia en el abordaje nutricional de los pacientes con Disfagia.
      • Miembro de la Asociación Argentina de Disfagia (AAD), Asociación Argentina de Licenciados en Nutrición (AALEN) y Asociación Argentina de Nutrición Enteral y Parenteral (AANEP)                    
        Lic. Florencia Cardone

        Lic. Florencia Cardone

        Licenciada en Nutrición. Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. (U.B.A)

        Residente y Jefe de residentes de Nutrición en el Hospital General de Agudos “Juan A. Fernández”. Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. 
        Nutricionista en Centro de diálisis Nefra Medical Care- Sede Mansilla. 
        Nutricionista staff en NP “Nutrición personalizada” , atención presencial y virtual de pacientes con patologías renales.
        Docente Titular de la asignatura “Evaluación nutricional” Carrera Lic. en Nutrición. Instituto Universitario CEMIC. 
        Docente y organizadora de la diplomatura “Nutrición En La Enfermedad Renal Crónica:  La Importancia De Un Abordaje Integral” Asociación Argentina de Licenciados en Nutrición (AALEN).  
        Docente del curso de Posgrado “Actualización en nutrición clínica pediátrica y del adulto” Fundación Garrahan.
        Docente de la Maestría en Diabetes Mellitus- Universidad de Favaloro. Módulo: Nutrición en enfermedad renal por diabetes.
        Docente invitada de la Diplomatura en Nutrición y Diabetes Mellitus. Universidad de Belgrano. Modulo: Enfermedad renal por diabetes. 
        Coautora del capítulo de “Alimentación en Enfermedades Renales” del libro De Técnica Dietoterapica. 3era edición, de Navarro, Longo y González.
        Secretaria del Grupo de Estudio de Nutrición y Riñón de AALEN. 
        Miembro del Consejo de Nutrición de la Asociación Nefrológica de Buenos Aires (ANBA). 
        Miembro del Grupo de trabajo de Nutrición de la Sociedad Argentina de Nefrología (SAN). 
        Autora de múltiples trabajos de investigación de la especialidad publicados en revistas nacionales e internacionales. 
        Disertante en jornadas y congresos sobre temas relacionados con patologías renales

          Lic. Carolina Niño

          Lic. Carolina Niño

          Licenciada en Nutrición egresada de la Universidad de Bs As (UBA).
          Docente Adscripta UBA. Resolución N°3774

          Nutricionista en Servicio de Nutrición del Hospital Universitario Fundación Favaloro.
          Nutricionista de Oncología y Cirugía esófago-gástrica. Hospital Universitario Fundación Favaloro.
          Coordinadora de la asignatura "Cáncer" en la carrera de Especialización en Nutrición Clínica UBA.
          Coordinadora módulo “Oncología” y Cirugías Digestivas” en Especialización en Nutrición Clínica. Universidad Cuenca del Plata. 
          Profesora adjunta Universidad Favaloro, Universidad Abierta Interamericana y Universidad Nacional de la Matanza en la asignatura Soporte Nutricional.
          Directora del Curso de Entrenamiento en Nutrición Oncológica (CEINO). Ediciones 2023-2024.
          Directora de cursos relacionados a la oncología y el soporte nutricional en plataformas educativas
          Disertante en jornadas, cursos y congresos nacionales e internacionales.

            Lic. Paola Andrenacci

            Lic. Paola Andrenacci

            Lic. en Nutrición – Experta en Enfermedades Hepáticas

            Co-fundadora de LiverNut® - Nutrición en Hepatología.

            Editora Asociada de la Base de Datos de Revisiones Sistemáticas de Cochrane.

            Integrante del Equipo Editorial del Grupo Hepato-Biliar de Cochrane (editora de contenido y revisora

            externa de pares de consumidores).

            Directora, docente y disertante de múltiples jornadas, cursos de posgrados y conferencias nacionales e internacionales.

            Integrante de la Subcomisión de Nutrición de la Sociedad Argentina de Hepatología (SAHE).

            Integrante del Comité de Nutrición y Estilo de Vida del Global NASH/MASH Council.

            Grupo de Trabajo Hígado y Nutrición – Sociedad Argentina de Nutrición (SAN).

            Miembro ISHEN (Sociedad Internacional de Encefalopatía Hepática y Metabolismo del Nitrógeno).

              Lic. María Sol Rey

              Lic. María Sol Rey

              Licenciada en Nutrición, USAL.

              Coordinadora de Nutrición en el Instituto Cardiovascular de Buenos Aires (ICBA). Miembro del programa de Prevención Cardiovascular y Unidad de Cardiometabolismo y diabetes.

              Ex Jefa de Residentes y Residente de Nutrición del Hospital General de Agudos Dr. Cosme Argerich.

                Lic. Micaela Soledad Di Iorio

                Lic. Micaela Soledad Di Iorio

                Licenciada en Nutrición, UBA.

                Nutricionista de staff en el Instituto Cardiovascular de Buenos Aires (ICBA). Miembro del programa de Prevención Cardiovascular y Unidad de Cardiometabolismo y diabetes.

                Nutricionista de planta permanente de la División Alimentación del Hospital General de Agudos Dr. Cosme Argerich, GCBA.

                Ex Jefa de Residentes y Residente de Nutrición del Hospital General de Agudos Dr. Cosme Argerich.

                  Lic. María Cecilia Martinelli

                  Lic. María Cecilia Martinelli

                  Licenciada en Nutrición UBA (MN: 3447).

                  Directora de la Diplomatura en Nutrición y Diabetes. Universidad de Belgrano.

                  Educadora Certificada en Diabetes (IDF).  

                  Docente de grado en la Universidad de Belgrano

                  Integrante del Panel de Consenso para la elaboración de Guías de Diabetes Mellitus tipo 2 del Ministerio de Salud de la Nación.

                  Codirectora del curso de Conteo de Carbohidratos en Nutrinfo. 

                  Conferencista nacional e internacional.

                    Lic. Julia Bugueiro

                    Lic. Julia Bugueiro

                    Licenciada en Nutrición. Universidad de Buenos Aires 2003

                    • Carrera de Especialización en Administración Hospitalaria. Isalud 2011
                    • Experta en Soporte Nutricional. AANEP 2013
                    • Jefa del Servicio de Nutrición del Hospital de Alta complejidad “El Cruce”
                    • Docente JTP de planta. Materia “Nutrición y Regulación”. Carrera de Medicina. Universidad Nacional Arturo Jauretche (UNAJ)
                    • Directora del Área de Nutricionistas AANEP. 2014-2015
                    • Docente invitada de la asignatura “Soporte Nutricional” de la carrera de especialista en nutrición clínica de la facultad de medicina de buenos aires. UBA. Cohorte 2018 y 2020
                    • Docente invitada del Curso on line “Nutrición en patologías digestivas” SAGE Virtual 2020
                    • Directora y docente de la Capacitación profesional teórico-práctica de “Nutrición Parenteral”. Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires. Modalidad Virtual 2020.
                    • Docente del Curso teorico practico: Nutricion Clinica y Soporte Nutricional en cirugias gastrointestinales. Modalidad Virtual, Servicio de nutricion Hospital El Cruce, avalado por Universidad Nacional Arturo Jauretche. 2016 al 2019.
                    • Disertante en numerosos cursos nacionales e internacionales de Soporte nutricional
                    • Autora y coautora de trabajos de investigacion publicados en revistas internacionales indexadas: Investigadora participante. Prognostic capability of the Maximum Acute Gastrointestinal Injury Score and of caloric intake in patients requiring vasopressors: A multicenter prospective cohort study. J Crit Care. 2020 Aug; 58:41-47