DIRECCIÓN:
Raquel Bernácer Martínez
Dr. Giuseppe Russolillo
La edición anterior del curso ha sido acreditada con 7,93 créditos por la Comisión de Formación Continuada de Navarra de las profesiones sanitarias en el Sistema Nacional de Salud. Se han realizado las presentaciones para la reacreditación 2024.
Ver Programa Académico
Florencia F. - Argentina
Estoy muy satisfecha con el curso, es innegable la gran utilidad que supone el adquirir este tipo de conocimientos para el desarrollo de la profesión. Además resulta un curso dinámico y con un material didáctico muy completo .
María Natividad D.A.L. - España
Es un curso innovador, para mí que ya cocinaba , me ha aportado nuevos conocimientos principalmente en el batch cooking y en la utilización de los derivados de la soja
María Inmaculada G.C. - España
No tengo nada para criticar! Me llevo un aprendizaje enorme y lo considero como una plataforma para lo mucho mas que vendrá.