La escuela que desafió a sus alumnos a dejar los refrescos durante 21 días
En muchas ciudades del mundo, los niños son los mayores consumidores de refrescos. Pero en lugar de aleccionarlos o prohibir estas bebidas por la cantidad de azúcar que contienen, en una escuela inglesa decidieron intentar convencerlos de otra manera: desafiarlos a dejar los refrescos durante 21 días.
Leer más...El respaldo definitivo a la dieta mediterránea
Según los datos, publicados en la revista 'The New England Journal of Medicine', la dieta mediterránea, acompañada de aceite de oliva virgen extra o frutos secos, reduce la incidencia de problemas graves cardiovasculares -como los ictus o los infartos- en un 30%.
Leer más...Realizan nueva Encuesta Nacional de Factores de Riesgo
El Ministerio de Salud de la Nación visitará 47.000 hogares para evaluar el impacto de las políticas sobre enfermedades crónicas no transmisibles. El relevamiento comenzó el lunes pasado y se extenderá hasta el 15 de diciembre.
Leer más...Niveles de arsénico en alimentos
En un nuevo análisis de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), se constata que ha disminuido la exposición alimentaria a la forma inorgánica. El artículo explica los datos sobre la reducción de la exposición a arsénico y de qué manera las bases de datos garantizan un mayor control.
Leer más...Peligran tradiciones alimentarias por la comida “chatarra”
El sistema alimentario tradicional que dio salud a la población en el pasado, está a punto de desaparecer por el incremento del consumo de alimentos chatarra, sostuvo Enrique Jacoby, asesor regional de la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
Leer más...¿Porqué la mayoría de las investigaciones publicadas son falsas?
Un estudio publicado en PlosOne cuestiona la credibilidad de las investigaciones científicas, y explica por qué la mayoría de ellas son falsas.
Leer más...Limitar el consumo de sal podría tener efectos muy nocivos en la insuficiencia cardiaca
Un estudio sugiere que seguir una dieta baja en sal incrementa en hasta un 85% el riesgo de muerte o de hospitalización en esta población.
Leer más...La obesidad del abuelo afecta a la salud de sus nietos
La sombra de la obesidad es alargada. Un equipo internacional de investigadores ha advertido, en un estudio realizado en ratones, que la salud metabólica de un padre puede ser transmitida de generación en generación, afectando no solo a sus hijos sino también a sus nietos.
Leer más...¿Es realmente efectivo caminar 10 mil pasos por día?
Existen muchas formas de contabilizar la actividad física. Se sugieren por ejemplo, 150 minutos semanales. Pero también se dice que se deben realizar 10.000 pasos diarios para mantenernos en forma. ¿Pero qué tan efectiva es esta última recomendación?
Leer más...El corazón de los vegetarianos es más sano
Las personas que siguen una dieta vegetariana tienen menos riesgo de sufrir enfermedades cardiacas, según revela un estudio publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition. Según los científicos, este efecto puede deberse a la reducción en el colesterol y la presión arterial que provoca este tipo de dieta.
Leer más...Cuestionamiento al nuevo método para calcular el riesgo cardiovascular
La semana pasada, la American Heart Association publicó una nueva guía para tratar la hipercolesterolemia. La misma incluye una calculadora del riesgo de enfermedad cardiovascular; pero fue cuestionada por sobrestimar el riesgo.
Leer más...¿Se oculta en el tequila la clave contra la obesidad?
El agave azul, una de la plantas más apreciadas de México, podría ser reverenciado pronto como algo más que la génesis del tequila, lo cual sucederá si se comercializa como un efectivo antídoto contra la obesidad.
Leer más...PIORUN10K
El Centro de Empresas Procesadoras Avícolas organiza una Carrera de Calle el domingo 12 de Julio en los Bosques de Palermo.
Leer más...En qué momento puede volverse peligrosa la cafeína
Japón acaba de reportar la primera muerte en el país provocada por un consumo excesivo de este estimulante. Pero ¿en qué dosis es recomendable tomarla? ¿Cuánta es demasiada cafeína?
Leer más...Celiaquía: mejoras en el diagnóstico y en la oferta de "aptos"
El Diario Clarín analiza la situación de la enfermedad. Cada vez hay más personas que viven saludablemente con esta enfermedad.
Leer más...Cómo logró Japón tener uno de los índices de obesidad más bajos del mundo
La lista de los 50 países del mundo con el índice de obesidad más bajo está poblada de naciones que luchan contra la pobreza, el hambre, la inseguridad o todo a la vez. Pero en el número 38, entre Mali y Zimbabue, destaca un país que no encaja con el resto del cuadro: Japón.
Leer más...Una píldora que elimina el alcohol del cuerpo en pocas horas
Investigadores de la Universidad de California está experimentando con un nuevo fármaco que permitiría eliminar el alcohol del cuerpo en unas cuantas horas. La píldora, dada a conocer en la revista Nature Nanotechnology, ya ha conseguido resultados óptimos en ratones de laboratorio.
La leche materna no debe ser calentada en el microondas
En la Semana Mundial de la Lactancia Materna, la nutricionista del Instituto Nacional de Salud, Lic. Amelia De la Zota, recomendó no utilizar el microondas para calentar la leche materna ya que pueden destruir algunos nutrientes de la leche.
Leer más...Guías Alimentarias Argentinas disponibles para su discusión
La nueva versión de las Guías Alimentarias para la población argentina, que incluyen 10 mensajes primarios con sus mensajes secundarios y una nueva gráfica, se encuentran disponibles para su discusión hasta el 17 de marzo.
Leer más...Vivir a más altura disminuye el riesgo de sufrir obesidad
Investigadores de la Universidad de Navarra han constatado que vivir a una altura superior a los 456 metros disminuye un 13 % la posibilidad de desarrollar sobrepeso u obesidad, frente a las personas que habitan a una altitud de 124 metros o menos.
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