Arándanos no son remedio para infecciones urinarias
Un nuevo remedio casero muerde el polvo. Las cápsulas de arándano no previnieron ni curaron infecciones urinarias en residentes de un hogar para ancianos que participaron en un estudio.
Leer más...Científicos de La Plata realizaron un hallazgo que podría servir para luchar contra la obesidad
Comprobaron que la ghrelina, conocida popularmente como "la hormona del hambre" y descubierta en 1999, no sólo potencia las ganas de comer en situaciones de estrés y la sensación de placer al comer, sino que también regula el vaciado del estómago, acelerando la digestión.
Leer más...Desarrollan un nuevo tipo de trigo
Científicos han desarrollado un nuevo tipo de trigo que esperan pueda aumentar la producción en casi un tercio.
Aprobado un nuevo edulcorante alimentario
La Unión Europea, tras realizar los controles más exigentes, ha aprobado el advantame como edulcorante intensivo con la aprobación del Reglamento 497/2014.
Leer más...5 mitos de la nutrición en el deporte
¿Hay una dieta mágica para hacer ejercicio? En este artículo de la BBC se analizan los principales mitos que suele tener la población sobre a nutrición para deportistas.
Leer más...Los probióticos, ¿útiles para combatir al Helicobacter pylori?
Existen resultados prometedores sobre la eficacia de los probióticos para eliminar al Helicobacter Pylori.
Leer más...Proponen cambio de paradigma para tratar obesidad
Un investigador mexicano planteó la relación de la programación alimenticia del feto con la obesidad, en lo que se llama bioprogramación.
Leer más...Por qué recomiendan tostadas en vez de pan y otras dudas comunes de las dietas
Nota del diario La Nación sobre mitos y verdades de las dietas para perder peso.
Leer más...Obesidad infantil: piden que se regule la venta y publicidad de la comida chatarra
Especialistas de distintos países, organizaciones nacionales e internacionales y funcionarios debatieron en Diputados. Quieren que Argentina adopte políticas públicas sobre el tema.
Leer más...¿Se puede ser adicto a la comida?
Mientras continúan aumentando las tasas de obesidad en el mundo, la comunidad científica investiga si comer compulsivamente puede considerarse una adicción. Con ese fin en mente, la Unión Europea está financiando un proyecto llamado NeuroFast, que intenta juntar evidencia para llegar al fondo del problema.
Leer más...Etiquetado y tendencias de productos sin gluten
La FDA emitió un Reglamento para dar legitimidad a los productos libre de gluten. Según la norma definitiva, los productos que contienen menos de 20 partes por millón de gluten pueden presentarse como “sin gluten”. Esta afirmación se aplica a los productos que naturalmente no contienen gluten y a los productos que han sido procesados para eliminar el gluten.
Leer más...Oblea de arroz light
Gallo Snacks, la línea de snacks saludables de Molinos Río de la Plata, presentó sus nuevas Obleas a base de arroz con tan sólo 85 calorías y apta para celíacos.
Leer más...Un estudio muestra que el consumo de caqui resulta beneficioso para hipertensos
Científicos de la Universidad de Valencia concluyen que la ingesta diaria de una pieza proporciona niveles altos de potasio y cobre y niveles muy bajos de cinc y sodio. Este artículo ha sido mmencionado por diferentes medios alrededor del mundo, aunque la información que proporciona es limitada.
Leer más...Impulsan ley para que restaurantes ofrezcan menú en braille
Un proyecto que establece que los bares, confiterías, y restaurantes de todo el país exhiban la carta o menú de comidas y bebidas en tipología braille, avanza en el Congreso de la Nación.
Leer más...Estudio: deportistas de élite viven en promedio 7 años más
Los deportistas de alto nivel tienen una esperanza de vida muy superior a la del resto de la población, según una investigadora francesa cuyos trabajos fueron difundidos en París.
Leer más...Por qué tomar agua previene la obesidad
Un estudio reveló la relación intrínseca entre bajo consumo de agua y altos niveles de sobrepeso. Por qué sólo una buena alimentación y el ejercicio no son suficientes para tener un cuerpo saludable.
Leer más...Ley de Etiquetado: ¿Han cambiado las compras de los chilenos?
Un año cumple la ley de etiquetados y las cifras sorprenden: las mujeres cambiaron sus hábitos mucho más que los hombres y los adultos mayores mucho más que todo el resto de la población.
Leer más...¿Complementar pecho con leche de fórmula ayuda a las madres a amamantar más?
Científicos de la Universidad de California, San Francisco, EEUU, hallaron que la administración temprana de pequeñas cantidades de leche de fórmula en los primeros días de vida a los niños que pierden mucho peso puede aumentar la cantidad de tiempo que sus madres los amamantan.
Leer más...La obesidad baja en EEUU entre adolescentes ricos, pero sube entre pobres
Tras duplicarse en 20 años, la tasa de obesidad bajó entre adolescentes de familias ricas en Estados Unidos, pero sigue en ascenso entre jóvenes pobres, una diferencia atribuida sobre todo a la desigualdad de acceso al ejercicio físico, reveló una investigación.
Leer más...El 'google' de las enfermedades
El neurólogo español Ignacio Hernández desarrolla un buscador de internet que permitirá a los médicos hallar la mejor práctica clínica disponible para cada caso.
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