Desarrollo de gomitas añadidas de galactooligosacáridos.
El azúcar se puede sustituir con 100% GOS para satisfacer la creciente demanda de dulces saludables sin ningún cambio en las cualidades organolépticas y la vida útil durante 6 meses.
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Revelan un mecanismo genético asociado a la obesidad provocada por alimentos hipercalóricos
Este estudio ha revelado el papel que desempeña el gen CRTC1 en el cerebro y parte del mecanismo que nos impide comer en exceso alimentos ricos en calorías, grasos y azucarados.
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Consumo de comida rápida vinculado a enfermedad hepática
Un estudio publicado en la revista Clinical Gastroenterology and Hepatology señala que comer comida rápida estaría asociado con la enfermedad del hígado graso no alcohólico y el riesgo de daño hepático sería mayor para las personas con obesidad o diabetes.
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Predictores de pérdida de peso en pacientes con obesidad tratados con Dieta Cetogénica Muy Baja en Calorías.
Se evaluó el impacto de esta dieta en la pérdida de peso y los parámetros metabólicos al igual que los predictores de pérdida de peso como el FGF21 (fibroblastos 21).
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Microbioma intestinal y diabetes
Según un estudio publicado recientemente, las bacterias intestinales podrían desempeñar un papel en la diabetes.
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La verdad sobre las carencias de nutrientes
Muchos de los suplementos no son necesarios ya que sólo pocas personas sufren de deficiencia de nutrientes.
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Una buena hidratación se vincularía a un envejecimiento saludable
Según un estudio de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés) una hidratación adecuada podría ralentizar el envejecimiento y prolongar una vida saludable.
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La eficacia de los polifenoles dietéticos en el control de la obesidad.
Se ha visto que los polifenoles dietéticos son efectivos para prevenir la obesidad a través de diferentes mecanismos de pérdida de peso.
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Aumento de la obesidad en menores durante la pandemia
Un estudio publicado en el 'European Journal of Public Health', señala un aumento significativo del índice de masa corporal en niños de 3 a 5 años, especialmente en niñas.
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¿Tratar la lipodistrofia a través de la dieta?
Una grupo de investigadores habría identificado un posible gen implicado en los distintos tipos de lipodistrofia, que permitiría abordar nuevas formas de tratar la enfermedad a través de la dieta.
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Tamaño de la porción ¿Causa y solución al sobrepeso y la obesidad?
“obtener el tamaño correcto de las porciones es una parte importante de una dieta sana y equilibrada”
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¿Cómo se asocia el consumo de carnes y pescado con el deterioro cognitivo neurodegenerativo?
Recientemente se publicó en la revista Food Function un estudio sobre la asociación del consumo de carne y pescado en la dieta con el deterioro cognitivo neurodegenerativo.
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El efecto de las dietas bajas en grasas y bajas en carbohidratos sobre la pérdida de peso y los niveles de lípidos.
Este metanálisis encontró niveles más altos de pérdida de peso durante hasta 1 año en los participantes con una dieta baja en carbohidratos en comparación con aquellos con una dieta baja en grasas, con un perfil de HDL mejorado y un perfil de TG mejorado.
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Relacionan un edulcorante de uso común con la ansiedad.
Se realizó un estudio sobre el edulcorante llamado aspartamo y sus efectos con respecto a la ansiedad.
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CDC publica tablas de crecimiento extendidas para niños con obesidad severa
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos publicaron una ampliación de las tablas para evaluar el crecimiento y el tratamiento de niños y adolescentes con obesidad severa.
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¿Un remedio contra la obesidad a partir de la arena?
Unas partículas de sílice porosa preparadas a partir de arena purificada podrían ser la próxima terapia contra la obesidad, ya que se ha comprobado que la sílice porosa puede evitar que las grasas y los carbohidratos se absorban en el cuerpo.
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Factores del estilo de vida para la prevención de la enfermedad inflamatoria intestinal
Según un reciente estudio publicado en la revista científica Gut, adoptar y mantener un estilo de vida saludable podría prevenir hasta el 60% de los casos.
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Banco de imágenes ECPO
Sensibilizar sobre el daño que pueden causar las imágenes estigmatizantes en los medios.
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El papel del sueño insuficiente y la desalineación circadiana en la obesidad.
Este articulo analiza el impacto del sueño insuficiente y la desalineación circadiana en humanos sobre las hormonas del apetito (grelina, le patina y péptido-YY), el gasto de energía, la ingesta y elección de alimentos y el riesgo de obesidad.
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Trastornos de conducta alimentaria en la práctica deportiva
El objetivo de este trabajo fue revisar el estado actual de los TCA en los deportistas y actualizar un enfoque integral de los mismos.
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