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Alimentos claves que ayudan a controlar la presión alta en América.

La hipertensión afecta a más del 20% de la población adulta en América y muchas personas no lo saben y no le dan tiempo a la situación como para realizar ejercicio, buena alimentación, etc.

Consumir más de 2,5 aguacates o paltas a la semana estaría asociado a una menor incidencia de hipertensión

Un estudio realizado a mujeres mexicanas y publicado recientemente en el British Journal of Nutrition, concluyó que un mayor consumo de palta o aguacate estaría asociado a un descenso de 17% en la tasa de hipertensión.

Actividad física voluntaria vs actividad física forzada, ¿Cuál actividad física es más efectiva para reducir la ganancia de peso corporal por el consumo de sacarosa?

El objetivo de este estudio fue comparar el efecto de la actividad física forzada sobre el peso corporal en organismos que consumen sacarosa diariamente.

Una mayor carga calórica a primera hora del día reduciría el hambre, pero no el peso

Un estudio publicado en la revista 'Cell Metabolism', señala que concentrar la mayoría de las calorías al principio del día reduciría el hambre pero no afectaría a la pérdida de peso.

Predicción del exceso de grasa corporal en los niños

Esta revisión analiza las metodologías disponibles para detectar el exceso de grasa corporal en los niños, así como los factores de la vida temprana que predicen el exceso de grasa corporal y su desarrollo.

La ingesta de calcio en las dietas veganas y vegetarianas

Se observó que los veganos consumían menos calcio que las personas que siguen otras dietas y que la mayoría de estos no alcanzan las ingestas de calcio recomendada.

Relacionan el consumo de edulcorantes artificiales con las enfermedades cardiacas

Un nuevo estudio proporcionaría información relevante para la reevaluación de los edulcorantes artificiales por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, la Organización Mundial de la Salud y otros organismos sanitarios.

Ingesta de carbohidratos: conocimientos actuales sobre el control del peso

El objetivo de este estudio es resumir los conocimientos actuales sobre la asociación entre la ingesta de carbohidratos (cantidad y calidad) y el control de peso.

Exceso de peso y problema psicosociales en niños: ¿cómo influye la calidad de la dieta?

Un estudio reciente, publicado en JAMA Network Open, sugiere que la asociación entre el exceso de peso y los problemas psicosociales en los niños podría estar moderada por la calidad de la dieta.

Dietas vegetarianas, saludables para los niños.

Hoy en día cada vez hay más familias que someten a sus hijos a dietas vegetarianas donde los estudios no encontraron diferencias clínicamente significativas en la altura, el crecimiento o las medidas bioquímicas de nutrición en niños pequeños con dietas vegetarianas.

Microbioma intestinal, clave en las futuras pautas nutricionales.

Las investigaciones sobre el microbioma intestinal señalan que esta puede ayudar a prevenir enfermedades relacionadas con la dieta e informar todos los aspectos de una alimentación saludable.

Alimentos ultraprocesados, ansiedad y depresión

Un estudio publicado en la revista académica Public Health, tuvo por objeto investigar si las personas adultas con un consumo elevado de alimentos ultraprocesados tenían una mayor tendencia a sufrir depresión y ansiedad.

El exceso de sal en la dieta diaria se relaciona con mayor riesgo de muerte prematura.

Un estudio señaló que aquellas personas que siempre le añaden sal a su comida tienen un 28% más de riesgo de morir prematuramente que aquellas que nunca o rara vez le añaden sal a su comida.

Edulcorantes afectarían al microbioma y las respuestas glucémicas

Según un estudio publicado en la revista Cell, ellos edulcorantes no nutritivos podrían inducir alteraciones glucémicas y afectar el microbioma humano.

Protocolo de educación nutricional en el tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria

La educación nutricional dentro del tratamiento de los TCA es fundamental ya que contribuye al cambio de actitudes y rutinas por lo que el objetivo fue elaborar un protocolo de la educación nutricional que ayude a una mejora en la toma de decisiones.

La preferencia por ciertos alimentos estaría en nuestros genes

Según un estudio publicado en la revista Nature Communications, los genes podrían jugar un rol importante en la preferencia por alimentos específicos.

Ha comenzado la nutrición personalizada para personas con diabetes y en riesgo de padecerla

La alimentación y la nutrición son partes esenciales para el control de la glucemia de los pacientes con diabetes y otras enfermedades metabólicas.

La ecografía nutricional®: un concepto novedoso

Recientemente se publicó una revisión sobre un novedoso concepto: la ecografía nutricional®. En el documento publicado en la revista Endocrinología, Diabetes y Nutrición se describe la conceptualización, las consideraciones técnicas y la estandarización.

Describen los mecanismos que confirman que la lactancia materna ofrece beneficios inmunológicos

El sistema inmunitario humano ha evolucionado para equilibrar la protección contra las infecciones con el control del daño inmunológico y la tolerancia a los microbios comensales por medio de la leche materna.

América Latina no se ha liberado de las grasas trans

Ya hay evidencias de que los ácidos grasos trans industriales dañan la salud, la mayor parte de la región carece de políticas que limiten estos compuestos y sin estas regulaciones, los consumidores tienen acceso libre a productos con grasas trans.