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Altas dosis de ácido fólico podrían disminuir defectos del tubo neural

La suplementación de 2,8 mg por semana en no embarazadas en edad fértil alcanzaría para lograr la concentración necesaria de folato en glóbulos rojos a fin de evitar defectos en el tubo neural durante el embarazo.

La malnutrición infantil como consecuencia de la pandemia por covid

Según un nuevo análisis publicado de manera preliminar en la revista Nature Food, el incremento de la malnutrición infantil como consecuencia de la pandemia mundial por coronavirus, relacionado a una menor cobertura de los servicios básicos de nutrición, podría causar la muerte de 168.000 menores de cinco años en el mundo entre 2020 y 2022.

$Dietas vegetarianas, veganas y riesgo de fracturas óseas: resultados del estudio prospectivo EPIC-Oxford$

Dietas vegetarianas, veganas y riesgo de fracturas óseas: resultados del estudio prospectivo EPIC-Oxford

Según un estudio realizado por investigadores de las universidades británicas de Oxford y Bristol, las personas que no consumen carne, tendrían hasta un 43% más de posibilidades de sufrir fracturas.

Relación del microbioma intestinal con la obesidad y la diabetes tipo 2

En este artículo se evalúa el efecto de los metabolitos microbianos intestinales en las vías relevantes en el metabolismo humano y la diabetes tipo 2.

Consumir de forma regular café produciría un efecto protector en la enfermedad del hígado graso

En el marco de la XXII Sesiones Científicas de la Asociación Nacional de Lípidos, uno de los eventos más esperados y importantes del año para la comunidad científica de los Estados Unidos, los profesionales de la salud referentes del tratamiento de la enfermedad del hígado graso no alcohólico brindaron novedades respecto a su abordaje.

Nuevo informe de Naciones Unidas desnuda la desigualdad en la distribución geográfica de la malnutrición en América Latina y el Caribe

Un documento recientemente publicado por las agencias de Naciones Unidas FAO, FIDA, OPS/OMS, UNICEF y WFP, informa sobre la desigualdad territorial de la malnutrición en los países de América Latina y el Caribe y apunta a crear nuevas políticas e inversiones en los territorios más relegados, donde se registran mayores niveles de malnutrición.

La microbiota intestinal: una estrategia prometedora entre la alimentación complementaria y la desnutrición infantil

Se ha publicado recientemente en la revista Advances in Nutrition un estudio sobre la microbiota intestinal en relación con su prometedor potencial sobre la alimentación complementaria y la desnutrición infantil.

Un prestigioso cardiólogo de Harvard reveló que el Omega-3 podría ser un posible tratamiento para pacientes leves con COVID-19 por sus propiedades antiinflamatorias

El doctor e investigador Deepak Bhatt anunció: “Se trata de la primera evidencia de un efecto antiinflamatorio con icosapent ethyl (el nombre técnico del compuesto de Omega-3) en pacientes sintomáticos con COVID-19″, explicó Bhatt, al mismo tiempo que amplió la información: “se observó una reducción del 25% en la inflamación de la proteína C reactiva alta o hsCRP en inglés, consistente con efectos antiinflamatorios del compuesto presente en el EPA-Omega-3.

Especialistas aseguran que la pandemia de COVID-19 empeoró los trastornos en las conductas alimentarias

Distintos profesionales especializados en problemáticas de nutrición indicaron que enfermedades como la obesidad, la bulimia y la anorexia han incrementado. La discontinuidad y el abandono de los distintos tratamientos fueron una constante.

Dos ácidos grasos omega-3, EPA y DHA, funcionan de manera diferente en la inflamación crónica

Según los resultados de un pequeño estudio aleatorizado, recientemente publicado en la revista 'Atherosclerosis', el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), funcionarían de manera diferente contra la inflamación crónica.

Epidemiología global del hipertiroidismo e hipotiroidismo

En esta revisión, se resume la epidemiología actual del hipertiroidismo y el hipotiroidismo y se destacan las diferencias globales y los factores ambientales que influyen en la aparición de estas enfermedades.

Covid-19: Vitamina D como "mitigante" de infección, gravedad y mortalidad

Según los resultados de un estudio publicado en plataforma de 'preprints' medRxiv, un grupo de investigadores habría concluido que la vitamina D podría servir como mitigante para la infección, la gravedad y la mortalidad del Covid-19.

La cirugía de bypass gástrico conduce a la remisión de la diabetes a largo plazo

Más de la mitad de los adultos con diabetes tipo 2 tuvieron una remisión de la enfermedad a largo plazo después de una cirugía de bypass gástrico, según un nuevo estudio publicado en el 'Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism' de la Sociedad Endocrina Norteamericana.

La dieta mediterránea y la prevención de las enfermedades cardiovasculares

Según un estudio recientemente publicado en The Journal of Clinical Hypertension, este tipo de alimentación habría demostrado tener efectos positivos en la disminución de la presión arterial en diferentes tipos de poblaciones.

El plan para luchar contra la obesidad a nivel mundial, según The New England Journal of Medicine

La prestigiosa revista científica estadounidense realizó un análisis exhaustivo del problema sanitario cuya tasa en el planeta se ha triplicado desde mediados de la década de 1970.

Optimización de la ingesta de proteínas en personas mayores durante procesos catabólicos

Se ha publicado recientemente en la revista Advances in Nutrition, un artículo sobre la optimización del consumo de proteínas en adultos mayores, en especial, durante procesos que implican catabolismo.

No hay ningún efecto beneficioso en el consumo de alcohol

Una revisión de estudios concluyó que no hay evidencias de que el consumo moderado de diferentes bebidas alcohólicas pueda relacionarse con efectos positivos para la salud o un menor riesgo de enfermedad.

La dieta mediterránea 2.0, mejor más ‘ verde’

Una dieta mediterránea más verde que contenga incluso más verduras y muy poca carne roja o aves, puede ser incluso mejor para la salud cardiovascular y metabólica que la versión tradicional, al menos en los hombres, sugiere una investigación publicada en la revista « Heart».

Peso y altura como indicadores de salud y nutrición en la infancia

Según un artículo publicado en la revista The Lancet, los cambios en las medidas antropométricas en la etapa comprendida entre los 5 y 19 años varían enormemente entre países, indicando una nutrición global heterogénea.

Consumir carbohidratos ricos en fibra se asocia con menor riesgo de cáncer de mama

Consumir carbohidratos de más calidad, que tienen mayor contenido en fibra dietética, menor índice glucémico, con preferencia por los sólidos frente a los líquidos, y de grano entero o integral, se asocia a un menor riesgo de padecer cáncer de mama, principalmente en mujeres premenopáusicas.