Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

¿Cómo afecta la obesidad a la percepción del sabor?

En ratones, la respuesta inflamatoria inducida por el aumento de peso reduce el número de papilas gustativas.

Las carnes rojas y procesadas también aumentan el riesgo de hígado graso

Las personas que consumen grandes cantidades de carne roja o procesada muy frita o asada tienen un gran riesgo de desarrollar hígado graso y resistencia a la insulina.

La malabsorción y la intolerancia a la lactosa no implican la eliminación de lácteos de la dieta

La malabsorción implica que el intestino no la procesa ni la asimila bien, mientras que la intolerancia se caracteriza por la aparición de molestias o síntomas digestivos originados por esta malabsorción de la lactosa.

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Realizan pruebas con compuestos del té verde en bebidas chocolatadas, en niños con síndrome de Down

Setenta niños de entre 6 y 12 años participan en un estudio pionero para comprobar si un compuesto natural del té verde mejora su autonomía y capacidad cognitiva.

Adelgazar es "contagioso" en las parejas

Cuando en una pareja uno de sus miembros cuida su salud, hay alta posibilidad de que la otra parte haga lo mismo, de acuerdo con un estudio.

Detectan partículas de plástico en agua embotellada de varias marcas

Encontraron restos de polipropileno, nylon y PET, usado para hacer las tapas. Evian, Aqua, Aquafina, Dasani, Nestle Pure Life y San Pellegrino, parte de los productos analizados.

Una nueva tendencia entre los adolescentes que pone en riesgo su salud: "La Dieta Cenicienta"

El objetivo es conseguir la cintura del personaje reduciendo al máximo la ingesta de alimentos.

La paradoja de la obesidad es falsa: el exceso de peso aumenta el riesgo de muerte

Cualquier IMC superior a 22-23 kg/m2 conlleva un mayor riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular. Y a mayor cantidad de grasa abdominal, mayor riesgo.

Más consumo de café aumenta el riesgo de síndrome metabólico en la diabetes de tipo 1

En un análisis transversal instantáneo de participantes con diabetes de tipo 1 en un estudio realizado en Finlandia, consumir tres o más tazas de café filtrado al día se asoció a un incremento en las probabilidades de presentar síndrome metabólico, en contraste con hallazgos previos en la población general.

Microbiota modula transmisión de obesidad a descendencia

Bebés cuyas madres tienen un elevado IMC exhiben una mayor probabilidad de sobrepeso a la edad de 1 año, debido a los diferentes tipos de bacterias traspasadas al niño durante el parto.

Obesidad y enfermedad mental

Los autores llevan a cabo una revisión en la cual se explora de manera detallada la relación existente entre la obesidad, la edad, la función cognitiva y las enfermedades mentales.

Ejercicio reduce riesgo tumoral asociado con patologías crónicas

La actividad física disminuye en aproximadamente un 40% la probabilidad de padecer cáncer relacionado con afecciones de larga duración como la diabetes tipo2.

Ataques de gota: ¿Influye realmente la dieta?

Según el Instituto Nacional de la Salud de los Estados Unidos (NIH por sus siglas en inglés), se puede reducir el riesgo de ataques de gota al no beber demasiado alcohol y al no comer muchos alimentos ricos en una sustancia llamada 'purina'.

Descubren un nuevo vínculo entre la obesidad y la temperatura corporal

La reducción de la capacidad para mantener la temperatura corporal en ambientes más fríos puede contribuir al desarrollo de la obesidad en la edad adulta, sugiere un nuevo estudio en ratones publicado en JNeurosci.

Nuevo edulcorante ayuda a controlar niveles de azúcar e insulina en diabéticos

Nutricionistas chilenos revisaron estudios publicados a la fecha y confirmaron que la tagatosa tiene efecto en terapias dietéticas.

Un estudio español confirma la relación entre el consumo de carnes rojas y procesadas y el cáncer de mama

Los resultados de este estudio confirman la necesidad de transmitir a la población que se debe reducir el consumo de carne, en concreto de la roja y la procesada y curada.

Esta forma corporal en mujeres aumenta riesgo de ataque cardíaco

Según la Organización Mundial de la Salud, el 40 por ciento de las mujeres en todo el mundo tienen sobrepeso y el 15 por ciento son obesas.

Advierten por casos de hipertensión en chicos: consejos para prevenir

Es un fenómeno relativamente nuevo pero creciente, propiciado por malos hábitos alimentarios y sedentarismo.

Una flora intestinal saludable, nuevo enfoque para prevenir y tratar la diabetes tipo 2

Un estudio en «Science» asegura que las dietas ricas en fibra pueden ayudar a tratar la diabetes tipo 2 gracias a los microbios del intestino.