Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

¿Deberíamos eliminar el vino de la dieta mediterránea?

El consumo de alcohol se asocia con mayores riesgos de cáncer, daños neurológicos, lesiones y otros resultados adversos.

Alimentación basada en plantas y cáncer de próstata

En un estudio de cohortes sobre 2062 hombres con diagnóstico de cáncer de próstata no metastásico, aquellos con mayor consumo de alimentos vegetales sobre un índice general de alimentación basada en plantas, demostraron menor riesgo de progresión de la enfermedad, en comparación con aquellos con menor ingesta.

¿Proporciona el magnesio un efecto protector en la remisión de la enfermedad de crohn?

Esta revisión tiene como objetivo sintetizar la evidencia disponible sobre el impacto del magnesio sérico en la remisión de la enfermedad de Crohn (EC) y analizar la efectividad y el papel mecanicista de la suplementación con magnesio.

Higiene del sueño y salud digestiva

Dormir saludablemente se asocia con menores probabilidades de desarrollar un amplio rango de patologías gastrointestinales, a pesar de la susceptibilidad genética.

El uso de infografias para difundir información sobre estilos de vida saludables en las redes sociales aumenta la aceptación y el intercambio

Las infografías facilitan la difusión rápida de información con contenido enriquecido y llamativo en las redes sociales, pero no está claro qué factores afectan la adopción de la información presentada de esta manera.

Déficits nutricionales en niños con disfagia

La disfagia orofaríngea representa un desafío en la población pediátrica, dado que afecta no sólo el consumo de una variedad de alimentos sino también su estado nutricional, crecimiento y desarrollo.

La investigación de nutrientes revela una vía para tratar los trastornos cerebrales.

Han encontrado puertas moleculares que podrían usarse para ayudar a administrar medicamentos al cerebro para tratar trastornos neurologicos.

Nutrición deportiva: de la teoría a la práctica profesional

Nutrinfo se complace en anunciar el lanzamiento del curso “Nutrición deportiva: de la teoría a la práctica profesional ”, diseñado para nutricionistas y estudiantes avanzados.

Para los padres de niños con alergias alimentarias, las redes sociales pueden brindarles apoyo y estrés.

Una nueva investigación muestra que la mayoría de los padres con hijos con alergias recurren a redes sociales en busca de consejos médicos.

Expertos en Nutrición, Salud y Deporte se reúnen en las Jornadas 2024

Los próximos días 28 y 29 de Junio, líderes en nutrición, salud y deporte se reunirán en las Jornadas Nutrición, Salud y Deporte 2024, un evento de referencia en el ámbito de la salud y el bienestar. El evento se llevará a cabo en Paseo La Plaza de Buenos Aires.

La OMS presenta una promotora digital de la salud dotada de inteligencia artificial generativa para mejorar la salud publica.

La Organización Mundial de la Salud ha anunciado la puesta en funcionamiento de S.A.R.A.H. un prototipo de promotora digital de la salud que interactúa de forma más empática con los usuarios gracias a la inteligencia artificial generativa.

Juego de Nutricion MestreChef: un método alternativo para promover la lectura de etiquetas nutricionales

Este artículo es un estudio descriptivo sobre el desarrollo de una actividad gamificada como parte de un taller de divulgación único facilitado por el Centro de Investigación sobre Obesidad y Comorbilidades en Brasil.

Patrones dietéticos y salud cerebral

Un nuevo estudio utiliza los datos de la cohorte UK Biobank para identificar patrones dietéticos desarrollados naturalmente y su asociación con la función cognitiva, la salud mental, biomarcadores sanguíneos y metabólicos, imágenes cerebrales y genómica.

Los suplementos dietéticos pueden reducir la mortalidad por cáncer, pero pueden aumentar la mortalidad cardiovascular.

Sabemos que la suplementación con calcio y vitamina D puede afectar las enfermedades crónicas en mujeres mayores, sin embargo, la evidencia de efectos a largo plazo sobre los resultados de salud es limitada.

Nutrición trófica en pacientes con oxigenoterapia en UTI

La nutrición enteral en pacientes internados en terapia intensiva con requerimiento de oxigenoterapia con cánula nasal de alto flujo y/o ventilación mecánica no invasiva, resulta controversial.

Se pide que las alternativas basadas en plantas estén etiquetadas con señales de advertencia

Un estudio sugiere que las alternativas de origen vegetal deberían etiquetarse y categorizarse más claramente para garantizar que las personas conozcan los productos ultraprocesados ya que su valor nutricional puede variar de un producto a otro.

Asociación entre la ingesta de calcio en el desayuno o en la cena con enfermedad cardiovascular

Un estudio se propuso evaluar la asociación entre el momento de ingesta de calcio -cena versus desayuno- con el desarrollo de enfermedad cardiovascular en la población general.

Evaluación comparativa de las aplicaciones de entrega de alimentos en línea con respecto a las leyes de etiquetado de menús.

El objetivo de este estudio fue examinar la prevalencia del etiquetado en los menús en línea de grandes establecimientos de comida con más de 20 locales en el estado o 50 locales a nivel nacional.

Aditivos y riesgo de diabetes tipo 2

En un nuevo estudio realizado sobre la cohorte NutriNet-Santé, se halló asociación entre la ingesta de alimentos ultraprocesados y riesgo de diabetes, que podría vincularse con ciertos aditivos utilizados en la industria alimentaria.

¿Puede el aspartamo causar estreñimiento?

Algunas investigaciones indican que puede afectar la microbiota intestinal de una persona, sin embargo, aun no han investigado específicamente si el apartamento puede causar estreñimiento.