¿Qué efectos tiene el chocolate sobre la función cognitiva en adultos sanos?

Se ha demostrado que consumir alimentos ricos en flavanoles provoca efectos neurobiologicos y mejora el aprendizaje, la memoria y la función cognitiva global, teniendo en cuenta que la función cognitiva se define como el desempeño en tareas objetivas que requieren un esfuerzo mental consciente.

Por esto mismo, este estudio tuvo como objetivo investigar el impacto del consumo crónico de chocolate en la función cognitiva en adultos sanos basándose en ensayos publicados.

Los resultados indicaron que la ingesta crónica de chocolate redujo significativamente el tiempo de función ejecutiva de los participantes, ademas, el lenguaje y la función ejecutiva aumentaron 6.38 veces despues de la intervención con chocolate.

Se concluye que el consumo diario de cacao puede proporcionar efectos a corto y mediano plazo en adultos jovenes y mejorar su rendimiento cognitivo en aprendizaje, memoria y atención.