Asociaciones entre patrones dietéticos basados en plantas y enfermedades crónicas.

La dieta basada en plantas cada vez tiene más atención debido a su potencial para reducir el riesgo de desarrollar diferentes enfermedades como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, cáncer y mortalidad, por eso mismo, este estudio tuvo como objetivo resumir la evidencia existente sobre las asociaciones entre la ingesta dietética basada en plantas y los resultados de enfermedades crónicas.

Los resultados indicaron una asociación inversa entre una mayor adherencia a un patrón dietético basado en plantas y los riesgos de diabetes tipo 2 y mortalidad. Por el contrario las dietas poco saludables basadas en plantas se asociaron positivamente con las enfermedades crónicas, en resumen, se puede decir que una mayor adherencia a los patrones dietéticos basados en plantas, espacialmente aquellos que enfatizan alimentos saludables de origen vegetal, son beneficiosos para reducir los riesgos de enfermedades crónicas importantes.