Cáncer - Publicado el 09 de julio de 2024
Chile lanza un documento técnico para el manejo nutricional de las personas con cáncer
![Chile lanza un documento técnico para el manejo nutricional de las personas con cáncer](https://www.nutrinfo.com/uploads/images/3680/668d5c55d49b7_pexels-michelle-leman-6798550.jpg)
Por convocatoria del Departamento de Manejo Integral del Cáncer y Otros Tumores de Chile, se difundió un instrumento de evaluación para identificar las brechas de conocimiento sobre alimentación y nutrición en distintas unidades oncológicas del país.
El documento final aborda la fisiopatología nutricional del cáncer, mitos sobre la alimentación en personas con cáncer y evidencia disponible sobre distintas dietas y restricciones alimentarias (dieta neutropénica, cetogénica, alcalina, sin gluten) y pautas de educación sobre higiene, manipulación y conservación de alimentos.
Con respecto al manejo nutricional del adulto en oncología, el documento repasa distintas herramientas de tamizaje y evaluación nutricional; consideraciones sobre la intervención en caquexia, prevención del síndrome de realimentación, requerimientos de macro y micronutrientes y soporte nutricional.
Además, se incluyen recomendaciones para el tratamiento dietoterápico en pacientes en terapia antineoplásica.
El documento está disponible para su descarga en la sección Recursos de Nutrinfo.
Para más información, consulte el documento original: https://redcronicas.minsal.cl/wp-content/uploads/2024/07/VF_2024_OT-MANEJO-NUTRICIONAL-PERSONA-ADULTA-CON-CANCER.pdf
Fuente: Ministerio de Salud de Chile
Para más información: https://redcronicas.minsal.cl/