Efectos de la dieta cetogenica sobre el rendimiento de fuerza en hombres y mujeres entrenados.

Las dietas cetogénicas (KD), que reducen significativamente los carbohidratos y aumentan la ingesta de grasas, se han sugerido como una opción para aumentar la masa muscular en personas que entrenan con resistencia. Sin embargo, estas dietas pueden no ser ideales para la hipertrofia muscular debido a la saciedad y la dificultad de adherencia. La cetosis puede interferir con las señales celulares necesarias para la hipertrofia, aunque el beta-hidroxibutirato generado por las KD puede preservar la masa muscular.

Las investigaciones muestran que, aunque las KD no afectan negativamente el volumen ni la intensidad del entrenamiento, los carbohidratos son más beneficiosos para el rendimiento en deportes de resistencia y anaeróbicos. El estudio actual, que incluye una revisión sistemática y un metaanálisis, encontró que las KD no afectan significativamente la fuerza medida por el test de una repetición máxima (1-RM) en sentadillas (SQ) y press de banca (BP) en comparación con dietas control.

La revisión concluye que, aunque las KD no perjudican el rendimiento en términos de fuerza máxima, tampoco ofrecen ventajas adicionales para la hipertrofia muscular. Además, el test de 1-RM podría no ser la mejor herramienta para evaluar el impacto de las KD en el rendimiento de fuerza para aquellos enfocados en la hipertrofia. Se recomienda más investigación para evaluar el rendimiento bajo KD en sesiones de entrenamiento con objetivos de hipertrofia.