El ayuno intermitente relacionado con un mayor riesgo de muerte por enfermedad cardíaca.

Anteriormente el ayuno intermitente se ha relacionado con una mejora de la presión arterial, glucosa en sangre y niveles de colesterol, sin embargo, sus efectos a largo plazo aún no están claros.

Es importante destacar que aun existe mucha controversia sobe esta información ya que los autores reconocen que la información puede ser inexacta debido a la carencia de fundamento científico.

En la Universidad Jiao Tong de Shanghai en China se estudiaron alrededor de 20,000 adultos con edad promedio de 49 años con 2 cuestionarios dietéticos completados durante el primer año de la encuesta.

Durante un periodo de seguimiento de 8 años podría ser que aquellos que comían durante un periodo diario de 8 horas tengan un 91% más de probabilidades de morir por enfermedad cardiaca y vivan menos que ellos con un horario de alimentación de 12 a 16 horas.

Aquellas personas que ya presentaban enfermedad cardíaca antes del estudio, comer durante un período de 8 a 10 horas podría verse relacionado con un riesgo 66% mayor de muerte por enfermedad cardíaca en comparación con aquellos que comieron durante 12 a 16 horas, al igual que comer durante 12 a 16 horas habría presentado un menor riesgo de muerte por cáncer.