Alimentos y Nutrientes - Publicado el 02 de abril de 2018

El café vendido en California debe llevar una advertencia sobre potencial riesgo de que cause cáncer

El café vendido en California debe llevar una advertencia sobre potencial riesgo de que cause cáncer

Si llega a tus manos una caja de cigarrillos, es probable que lleve una advertencia diciendo que el tabaco puede producir cáncer, algo que a estas alturas es bastante común en muchos países.

Sin embargo, te sorprenderías si vieras una taza de café con la misma advertencia.

Eso es lo que va a ocurrir en California, Estados Unidos, luego que una corte dictaminara que el café vendido en ese estado debe llevar el mismo tipo de alerta.

Las empresas afectadas fueron objeto de una demanda interpuesta por una organización sin fines de lucro, cuyo argumento central es que la acrilamida es considerada como un cancerígeno según la ley del estado y que -por lo tanto- el café debería llevar una advertencia al respecto.

Fuente: BBC

Para más información: http://www.bbc.com/mundo/noticias-43598078