El Impacto de las Redes Sociales en la Normalización de Alimentos Poco Saludables

Un estudio reciente analiza la frecuencia y el alcance de las publicaciones en redes sociales que mencionan alimentos y bebidas, mostrando que los productos más comunes son los de restaurantes de comida rápida y las bebidas azucaradas. Este contenido llega a millones de usuarios, y el estudio resalta cómo las redes sociales contribuyen a normalizar una dieta poco saludable, especialmente entre los jóvenes, lo que plantea la necesidad de políticas para protegerlos.

El análisis fue realizado por Monique Potvin Kent y su equipo de la Universidad de Ottawa, quienes investigaron publicaciones en plataformas como Twitter, Reddit, Tumblr y YouTube en 2020. Identificaron las 40 marcas de alimentos más populares en Canadá y contabilizaron las menciones de estas marcas a lo largo del año. Se encontraron más de 16 millones de menciones que alcanzaron más de 42 mil millones de usuarios.

Los resultados mostraron que las publicaciones más frecuentes correspondían a restaurantes de comida rápida (60,5% de las menciones) y bebidas azucaradas (29,3%). Además, la mayoría de las menciones y el alcance fueron hacia los hombres, aunque no se especificó la edad de los usuarios, se sabe que los jóvenes son los principales consumidores de redes sociales, lo que aumenta su exposición a estos contenidos.

El estudio concluye que las redes sociales están desempeñando un papel importante en la normalización de una alimentación poco saludable, particularmente entre los jóvenes. Los autores llaman a la implementación de políticas que protejan a este grupo vulnerable de la influencia negativa del entorno alimentario digital.