Alimentos y Nutrientes - Publicado el 22 de mayo de 2018
Fibra modula abundancia de bacterias intestinales
Se incluyeron un total de 64 estudios con 2.099 participantes.El análisis de subgrupos reveló que los fructanos y los galacto-oligosacáridos condujeron a una abundancia significativamente mayor tanto de Bifidobacterium spp. como de Lactobacillus spp. Por último, no se encontraron diferencias para la diversidad ni abundancia de otras bacterias preespecificadas u otras concentraciones de AGCC.
En resumen, la intervención con fibra, que involucra particularmente a los fructanos y los galacto-oligosacáridos, conduce a una mayor abundancia fecal de Bifidobacterium y Lactobacillus spp., pero no afecta la diversidad. Se requiere investigación adicional para comprender mejor el papel de cada tipo de fibra en el crecimiento de los microorganismos y sobre la comunidad microbiana intestinal en general.
Abstract: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29757343
Fuente: SAVALnet
Para más información: https://www.savalnet.cl/cienciaymedicina/destacados/fibra-modula-abundancia-de-bacterias-intestinales.html