Ha comenzado la nutrición personalizada para personas con diabetes y en riesgo de padecerla

La alimentación y la nutrición son partes esenciales para el control de la glucemia de los pacientes con diabetes y otras enfermedades metabólicas. Los resultados de recientes estudios clínicos en humanos han demostrado que los niveles de glucosa en sangre cambian de forma diferente en distintas personas en respuesta a las mismas comidas estandarizadas, este fenómeno pone en manifiesto las dificultades para encontrar un enfoque único para combatir la diabetes. 

Con el desarrollo de las tecnologías, la nutrición personalizada/nutrición de precisión se ha vuelto más práctico tratar la diabetes individual por lo que el objetivo de este estudio es resumir los avances y el potencial de la nutrición personalizada en el tratamiento de la epidemia de diabetes. 

Se encontró que la nutrición personalizada sobre múltiples factores asociados a un individuo ha empezado a llamar la atención de las comunidades científicas, 2 estudios demostraron que los adultos sanos muestran respuestas diferenciales de los niveles de glucosa en sangre postprandiales a las mismas comidas estandarizadas por lo que los ensayos clínicos en humanos han empezado a integrar tecnologías de sensores para ofrecer consejos nutricionales personalizados y han demostrado ser prometedores en la intervención y la gestión de la diabetes tipo 2. 

En conclusión, parece que las interacciones de las dietas y los genomas, el microbioma intestinal, el tiempo de tránsito intestinal, la sensibilidad a la insulina y los factores culturales sociales y económicos deben tenerse en cuenta para crear un tratamiento, esto probablemente pueda lograrse mediante la integración de la nutrición personalizada y la intervención alimentaria, de igual manera se espera que pronto se realicen más investigaciones.