Impacto en el peso corporal del consumo de jugo 100% frutas

Una revisión sistemática y metaanálisis recientemente publicada en JAMA incluyó 42 estudios, 17 estudios con pacientes pediátricos (17 cohortes; 45.851 niños; mediana de edad 8 años) y 25 con adultos (6 cohortes; 19 ensayos controlados aleatorizados; 268085 adultos; mediana de edad de 48 años en las cohortes y 42 años en los ECAs).

Entre los niños, cada porción adicional diaria de jugo 100% fruta se asoció con un cambio en el IMC de 0,03 (IC 95%, 0,01 – 0,05) mayor. Entre las cohortes de adultos, los estudios que no presentaban ajuste por energía mostraron mayor ganancia en el peso corporal (0,21kg; IC 95%, 0,15 - 0,27kg) que aquellos en los que se ajustaron los resultados según ingesta energética (-0,08kg; 95% IC, -0,11-0,05kg; p <0,001). Los ECAs en adultos no mostraron asociación significativa entre el consumo de jugo 100% fruta y el peso corporal pero el intervalo de confianza fue amplio (DM, -0,53kg; IC 95%, -1,55 - 0,48kg).

En base a la evidencia disponible, el consumo de una porción diaria de jugo 100% fruta, se asoció con aumento del IMC en niños Los hallazgos en adultos encontraron una asociación significativa entre los estudios no ajustados por energía total, lo que sugiere una posible mediación por calorías

Los resultados de esta revisión sistemática con metaanálisis respaldan la sugerencia de limitar el consumo de jugo de frutas para prevenir la ingesta excesiva de calorías y el aumento de peso.