Educación Nutricional - Publicado el 19 de marzo de 2025
Ministros de Agricultura refuerzan compromiso con la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe

En un encuentro ministerial celebrado en Comayagua, Honduras, los países miembros de la CELAC reafirmaron su compromiso con el Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2024-2030. Durante la reunión, se revisaron avances y estrategias para acelerar su implementación, destacando la importancia de la cooperación regional.
Se analizaron las acciones realizadas en el marco del Plan SAN CELAC, incluyendo diálogos técnicos y políticos, la recopilación de buenas prácticas y la búsqueda de financiamiento para fortalecer la seguridad alimentaria. También se presentó la nueva Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutrición, respaldada por la FAO, el BID y el PMA, para monitorear los avances.
Uno de los logros destacados fue la realización de la primera Cumbre del Café en Honduras, enfocada en la agricultura familiar y su impacto en la economía regional. Además, el informe de la FAO reveló que el hambre en América Latina y el Caribe ha disminuido por segundo año consecutivo, aunque persisten desafíos relacionados con la nutrición y los efectos del cambio climático en la producción de alimentos.
El encuentro ministerial reafirmó la necesidad de fortalecer las políticas agrícolas y alimentarias para lograr sistemas agroalimentarios sostenibles. La participación activa de ministros y organismos internacionales demuestra el compromiso de la región con la erradicación del hambre, la reducción de la pobreza y la mejora de la seguridad alimentaria.
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Fuente: FAO
Para más información: https://www.fao.org/honduras/noticias/detail-events/es/c/1732819/