Nuevo curso: Ciencia de los Alimentos Aplicada a la Consulta Nutricional

Este curso ofrece una formación integral que combina teoría y práctica, brindando a los participantes herramientas actualizadas y relevantes para mejorar sus habilidades en la consulta nutricional. A lo largo del programa académico, los nutricionistas explorarán temas fundamentales como la química de los alimentos, la seguridad alimentaria, la tecnología alimentaria y la nutrición aplicada, entre otros.

Programa Académico:
El curso se estructura en módulos que abarcan:

1) Visión de la alimentación desde una perspectiva antropológica: Desde nuestros antiguos orígenes ¿Cómo se llegó a la alimentación actual?
2) Fundamentos de la Ciencia Nutricional: Comprensión de la literatura nutricional y estudios que han definido el campo. 
3) Conocimientos en acción: Recorrido por los diferentes grupos de alimentos con una inteligencia culinaria.

Los participantes tendrán acceso a materiales didácticos de alta calidad, foros de discusión, y sesiones interactivas con expertos del área, lo que les permitirá enriquecer su aprendizaje y compartir experiencias con colegas de todo el mundo.

El curso está dirigido a nutricionistas, dietistas y profesionales de la salud interesados en actualizar sus conocimientos y mejorar la calidad de su atención a los pacientes. Al finalizar, los participantes recibirán un certificado que acredita su formación.

Inscripciones y Más Información:

Las inscripciones ya están abiertas. Para más detalles sobre el curso y el programa académico, los interesados pueden visitar Nutrinfo o contactar directamente con el equipo de Nutrinfo.