Obesidad y sobrepeso: sólo el 6% de los argentinos consume las frutas y verduras recomendadas.

En Argentina, aparte de no llegar a la recomendación adecuada de frutas y verduras, la recomendación de sal y azúcar también están muy lejos de los valores aconsejados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). 

En 5 años la proporción de argentinos adultos con obesidad pasó de 20% a 25% provocando que casi un cuarto de la población adulta sufra obesidad siendo causante de diferentes enfermedades crónicas no transmitibles las cuales son responsables del 73% de las muertes anuales. 

Debido a la pandemia de COVID-19 es que se alteraron las hábitos alimentarios saludables y se redujo la actividad física al igual que la accesibilidad al sistema de salud, por lo que la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo del Ministerio indica el consumo de frutas y vegetales lo cual mostró que solo 6 % de la población cumple con las recomendaciones de al menos 5 porciones al día y en cuanto al consumo de azúcar el país se encuentra entre el 4to puesto de mayor consumo de azúcares en el mundo ya que las bebidas azucaradas representan aproximadamente el 40% de este consumo. 

En cuanto al consumo de sal la recomendación dirigida por la OMS es de 5g al día mientras que la población consume aproximadamente 11g diarios ocasionando diferentes complicaciones metabólicas.