Se celebró la cuarta edición de la Semana de la No Dulzura

La campaña llevada a cabo este año durante el 25 y el 31 de julio, hizo foco en la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos, promulgada en noviembre de 2021 y reglamentada en marzo de 2022, con mayor educación y concientización pública. La nueva ley dará a los consumidores información clara, oportuna y veraz sobre el valor nutricional de los alimentos, al tiempo que pondrá en evidencia el contenido de azúcar que ahora se esconde entre más de 50 nombres diferentes o siglas de difícil reconocimiento (como jarabe de maíz o JMAF, fructosa, sacarosa, sirope de agave, dextrosa, melaza, panela, jarabe de glucosa, concentrado de fruta, etc.).

“En Argentina consumimos 115 gramos de azúcar diarios por habitante, el triple de lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud, que va de 50 gramos (como límite firme) y 25 gramos para obtener beneficios adicionales”, señaló Luciana Paduano, nutricionista miembro de AADYND .

La Lic. en Nutrición Antonella Robledo Irigoyen, una de las impulsoras de la Semana De la No Dulzura, subrayó que "la nueva Ley de etiquetado frontal es importante para combatir la pandemia de la obesidad y empoderar al consumidor para que pueda tomar decisiones de compra mejor informadas”.

Actualmente, más de la mitad de los productos que están en góndolas contienen azúcar, la cual está presente además en productos como el dentífrico, pan de molde, salsas, aderezos, pizzas congeladas, entre otros. Próximamente un octógono negro señalará los productos que contengan azúcar en exceso.

Proteger a las infancias también es uno de los objetivos de la Semana de la No Dulzura. Por eso, además de mandar el #AzucarOcultoAlFrente, incentiva la elaboración de un proyecto de ley sobre #EducaciónAlimentaria en los colegios. 

Desde 2019, esta iniciativa, busca promover una alimentación saludable y la compra en dietéticas y verdulerías. La “Semana de la NO Dulzura” pretende expresar un espíritu de época, manifiesta que hay diversos actores de la sociedad civil que buscan mejorar la alimentación.