Tercera Edición de la Semana de la No Dulzura

Desde el lunes 26 y hasta el sábado 31 de julio, se celebra en Argentina la tercera edición de la “semana de la no dulzura”, una campaña que tiene como propósito concientizar sobre la importancia de moderar el consumo de azúcar y promover una mejor educación alimentaria para prevenir enfermedades.

La iniciativa surgió en 2019 como una reacción frente a la famosa semana de la dulzura, que nació en 1989 para promover el consumo de golosinas. Esta semana, en cambio, promueve una alimentación saludable y la compra en dietéticas y verdulerías.

La campaña de este año tiene como lema  “¡Azúcar oculto, al frente!”, en apoyo a la implementación de la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos la cual busca proteger y garantizar el derecho a la salud y a la información.

Según estudios recientes en Argentina, consumimos 114 gramos de azúcar diarios por habitante, el triple de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud. Este exceso contribuye al crecimiento de la obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles.

Más de la mitad de los productos que hoy están en góndolas contienen azúcar, la cual está presente muchas veces en productos impensados. Además, suele identificarse con nombres o siglas de difícil reconocimiento. 

“Proteger a las infancias también es uno de los objetivos de la Semana de la No Dulzura. Por eso, además de mandar el #AzucarOcultoAlFrente, en esta tercera edición incentiva la elaboración de un proyecto de ley sobre Educación Alimentaria en los colegios”, explica uno de los impulsores de esta campaña

La “Semana de la No Dulzura” tiene un alto componente educativo, propone reeducar el paladar y repensar las costumbres. Por eso, la celebración coincide con la última semana de receso escolar en Ciudad autónoma de Buenos Aires, Provincia de Buenos Aires, Jujuy, Santa Cruz, Santiago del Estero y Tierra del Fuego, cuando la población hace un alto en la rutina y está más permeable a probar nuevos hábitos.