Tablas Peruanas de Composición de Alimentos
Composición Química

Tablas Peruanas de Composición de Alimentos

La presente versión de las Tablas Peruanas de Composición de Alimentos, forma parte del proceso de actualización de datos de composición de alimentos, tanto de la información de las versiones anteriores, así como la incorporación de alimentos étnicos y tradicionales, industrializados y cocidos como compromiso de país; incorpora datos de la literatura científica y de tablas de composición de alimentos de otros países.

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Guía informativa: alergia a alimentos y/o al látex en los centros educativos. Escolarización segura

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Año: 2014


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Z-Table es una aplicación para el diagnóstico rápido de desnutrición.
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