Los edulcorantes reducidos en calorías o sin calorías podrían ser útiles para la salud
Una nueva revisión de la evidencia existente a cargo de expertos de la Universidad de Cambridge indicaría que, en el marco de una dieta saludable, podrían reducir la ingesta de azúcar y calorías.
Leer más...Expertos afirman que los edulcorantes bajos en o sin calorías son aditivos seguros en alimentación
Expertos reunidos en el XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN) defienden los beneficios y seguridad de los edulcorantes bajos en o sin calorías.
Leer más...Publican investigaciones recientes sobre estevia
Recientemente, The Journal of Nutrition publicó en su edición de Julio de 2018, una revisión exhaustiva sobre los actuales hallazgos científicos relacionados con la estevia.
Leer más...Nutrients publica el primer consenso iberoamericano de edulcorantes
La revista científica Nutrients ha publicado el primer Consenso Iberoamericano sobre edulcorantes bajos en o sin calorías, elaborado por más de 60 expertos internacionales, que aúna en un documento su papel en la alimentación, seguridad, regulación y aspectos nutricionales como sustituto del azúcar y otros edulcorantes calóricos
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