Licenciada en Nutrición (Universidad de Buenos Aires) con más de 27 años de experiencia en la gestión de servicios de alimentación de gestión privada y pública, en instituciones hospitalarias, penitenciarias y educativas.
Experta en administración, supervisión técnica, gestión de calidad y seguridad alimentaria.
Posee formación académica sólida con una Diplomatura en Gestión de Calidad en Servicios de Alimentación (CESCAL, 2023) y capacitaciones en implementación de Normas ISO y protocolos de seguridad alimentaria.
Su trayectoria incluye liderazgo como Jefa del Departamento de Servicios de Alimentación en el Hospital Municipal Dr. Leónidas Lucero de Bahía Blanca y como Directora Técnica en la Industria Alimentaria en el Ministerio de Salud de Río Negro Cuenta con experiencia docente a nivel universitario y terciario, impartiendo materias relacionadas con la nutrición y la gestión de servicios de alimentación.
Ha desarrollado e implementado cursos de capacitación para personal hospitalario, fortaleciendo habilidades en calidad y buenas prácticas de manufactura.
Profesora Licenciada en Nutrición.
Profesional con formación en nutrición y educación, apasionada por compartir conocimientos y mejorar procesos en el ámbito de la alimentación institucional.
Con experiencia en supervisión de servicios de alimentación tercerizada en hospitales, servicios penitenciarios, escuelas de policía y comedores industriales.
Experiencia:
Gracias por subscribirte
