ONU busca limitar presencia de plomo en comida infantil y de arsénico en arroz
La Comisión del Codex Alimentarius de la ONU, que establece los estándares internacionales sobre seguridad y calidad de los alimentos, limitó la presencia de plomo en la comida infantil y de arsénico en el arroz y estableció estándares para evitar la presencia de medicamentos para animales en la carne, la leche, los huevos y la miel.
Leer más...Las nenas, más propensas a incorporar alimentos saludables que los varones
Un estudio realizado en argentina demostró que las nenas son más propensas a incorporar alimentos saludables que los varones, quienes en cambio podrían verse más atraídos por programas que incorporen la actividad física.
Leer más...México multa a Coca-Cola y Nestlé por fomentar obesidad
Nestlé será sancionado por emitir un spot de cereales adicionados con sabor a chocolate, mientras que Coca- Cola y PepsiCo lo serán por la emisión de anuncios de refrescos antes de la proyección de películas infantiles en dos salas de cine de la Ciudad de México.
Leer más...El asma y su posible asociación con la alergia al maní
El 80% de los niños asmáticos tiene algún tipo de alergia. Así como en España las más comunes son al polen, al huevo y la leche, en EEUU la preocupación tiene que ver con el maní, muy presentes en su alimentación.
Leer más...Descubren una proteína de la leche que neutraliza al VIH
Investigadores de la Universidad de Duke, en Durham, Estados Unidos, han identificado una sustancia en la leche materna que neutraliza el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) y puede proteger a los bebés de contraerlo a través de sus madres infectadas.
Leer más...Replanteo en el plan de acción contra la obesidad infantil en EEUU
El nuevo plan de acción contempla iniciativas como restricción en el marketing de alimentos para niños, disminución de grasas, sal y azúcares agregados en alimentos procesados.
Leer más...Inician campaña por la alimentación complementaria
Nestum y Carrefour lanzaron campaña para concienciar sobre la importancia de la alimentación complementaria a partir del sexto mes de vida y, al mismo tiempo, ayudar a la ONG “Por los Chicos”.
Leer más...El abuso de sal retrasa la pubertad
Por primera vez, un equipo de científicos de la Universidad de Wyoming (EE UU) ha estudiado los efectos del consumo de sal en el desarrollo sexual. Realizado con ratones, comprobaron que los ejemplares con una dieta más rica en sodio (entre tres o cuatro veces superior a la recomendada) alcanzaban más tarde la pubertad, con consecuencias negativas en la salud reproductiva y los niveles de estrés del individuo.
Leer más...Programa 5210 contra la obesidad infantil
El programa incluye 5 raciones de frutas y hortalizas, menos de 2 horas de pantallas, más de 1 hora de ejercicio, y un consumo de bebidas azucaradas igual a 0.
Leer más...Prolongar la lactancia materna ahorraría 50 millones de euros
Investigadores afirman que el Sistema Nacional de Salud inglés podría ahorrar 40 millones de libras anuales -más de 50 millones de euros- si las madres alargaran el tiempo de lactancia. Esto es, los costes vendrían no tanto de que hubiera más madres que dan el pecho, sino de conseguir que las que ya lo hacen lo hagan durante más tiempo.
Leer más...Food Revolution Day: una potente iniciativa contra la obesidad infantil
El famoso cocinero británico Jamie Oliver consigue más de 850.000 firmas en todo el mundo para pedir que existan clases de educación alimentaria en los colegios de los países del G20.
Leer más...El papel de los famosos en el marketing de la obesidad
Un trabajo estadounidense muestra que artistas populares entre los chicos son la imagen de alimentos poco saludables. La situación en Argentina.
Leer más...Niña de dos años, ingresada en la UCI por llevar una dieta vegana
Una niña de dos años ha sido ingresada esta semana en el hospital Gaslini de Genova por llevar una dieta vegana. La menor llegó al centro médico en condiciones graves por una fuerte carencia de vitamina B12. Además, los niveles de hemoglobina estaban muy bajos y pesaba por debajo de lo normal, lo que afectó a su sistema neurológico.
Leer más...Los chinos corren tras las leches maternizadas
La escasez, el costo y los riesgos que tienen estas leches en China, han producido un desabastecimiento de estos productos en muchos países de Europa, ya que los chinos deben salir a comprarlas a otros países.
Leer más...Lanza Larousse app contra obesidad
El "Menutario Escolar Larousse", que ayuda a generar una educación de alimentación en el hogar, incluye un contador de calorías, listas de ingredientes y una sección de favoritos, en la cual las madres pueden archivar aquellos platillos que más les han gustado a sus hijos.
Leer más...Obesidad haría que hijos mueran antes que padres
La agencia Notimex informó que el director General de Promoción de la Salud federal de México, Eduardo Jaramillo Navarrete, señaló que si no hacemos algo, como lo que estamos haciendo, estaríamos por primera vez ante la primera generación en que hijos vivan menos que sus padres por obesidad.
Leer más...Persiste la anemia en uno de cada tres chicos menores de dos años
Ocurre a pesar de que hace una década se entrega leche fortificada en todo el país. Hay diferencias de cobertura entre municipios y provincias.
Leer más...Los pequeños chefs comen mejor
Los niños que ven cocinar en casa eligen alimentos más saludables. Los expertos destacan la importancia de meterles en la cocina desde pequeños. Varios programas españoles muestran que los chicos que cocinan comen mejor
Leer más...Estudio: amamantar puede reducir riesgo de leucemia infantil
La alimentación de los bebés con leche materna durante al menos seis meses podría reducir el riesgo de leucemia infantil, según la revisión de una investigación sobre estudios ya publicados sobre el tema.
Leer más...¿Consumir dulces en la infancia no se relaciona con la obesidad?
Un equipo de investigadores analizó en Bogalusa (Lousiana), entre 1973 y 1984, el peso y estado de salud de un total de 355 niños que comían, como mínimo, una golosina al día. Transcurrido ese periodo de diez años, los científicos registraron las condiciones de quienes para entonces ya eran adultos jóvenes, y comprobaron que el hábito de consumir dulces durante su infancia no estaba relacionado ni con su peso ni con su estado de salud.
Leer más...