Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Disminuyen los brotes de ETA

Brotes de enfermedades transmitidas por alimentos han disminuido en un 40% en una década, según el Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI).

Obeso a los 25 años, problemas de salud a los 35 años

Ser obeso a los 25 años aumenta el riesgo de tener serios problemas de salud relacionados con el exceso de peso a los 35 años de edad. Un estudio ha visto que la obesidad en la veintena es probablemente uno de los mejores indicadores del riesgo cardiovascular y síndrome metabólico que hay.

Otro fármaco antiobesidad se incorporará al arsenal terapéutico

Después de años de negativas, la Agencia Europea del Medicamento ha abierto la puerta a nuevos fármacos antiobesidad. Si a mediados de enero recomendó la aprobación de Mysimba , recientemente ha hecho lo propio con Saxenda (liraglutida), un fármaco indicado para el control del peso en adultos con obesidad.

Señala informe a los grandes consumidores de galletitas

El 99% de los argentinos compra galletitas y el consumo per cápita dentro del hogar es de siete kilos, valor superior al consumo de México y Brasil, según un reporte de Kantar Worldpanel.

Comer comida chatarra aumenta el mal humor

Conductas alimentarias no saludables pueden hacer que las mujeres con mal humor, se pongan aún más gruñonas, según una nueva investigación.

Una neurocirugía podría ser la 'cura' a la anorexia y la bulimia

La neurocirugía funcional es un procedimiento quirúrgico realizado en el cerebro para abatir la anorexia nerviosa y la bulimia. Es considerada una alternativa de tratamiento a desórdenes psiquiátricos crónicos que no responden a medicamentos ni tratamientos psicológicos y donde el riesgo de muerte es elevado.

Tecnología de punta para vigilar y prevenir la obesidad

Una variedad de sensores de alta tecnología puede medir la ingesta de comida y la actividad de una población para evaluar los riesgos de obesidad. Y la Unión Europea quiere echar mano de estos dispositivos para ver si puede hacer frente a esta condición que según la OMS es el quinto factor de riesgo de muerte en el mundo.

Encuesta reveló que 7 de cada 10 niños picotea entre comidas

Una encuesta alimentaria realizada por el Gobierno porteño sobre 5.500 hogares reveló que siete de cada 10 niños picotea entre comidas y el 63% de ellos consigue por sí mismos estos alimentos, entre los que se encuentran las facturas, las galletitas dulces y las golosinas. Los datos fueron difundidos en un congreso de la SAOTA.

La injustificada moda de la dieta sin gluten

Cada vez hay más personas que deciden dejar de consumir gluten. Unos lo hacen por prescripción médica, pero en muchos casos de trata de seguir una tendencia que se considera más sana.

¿Cuál es la receta de Harvard contra la disfunción eréctil?

Un estudio de la Universidad de Harvard, en EEUU, reveló que el consumo de alimentos ciertos en ricos en ciertos flavanoides, pueden aportar beneficios contra la disfunción eréctil, en especial en los varones menores de 70 años.

El ejercicio físico puede ayudar a compensar daños del alcohol

Practicar ejercicio físico puede compensar algunos aspectos de los efectos nocivos para la salud asociados al consumo de alcohol, según un informe que publica este jueves el British Journal of Sports Medicine.

Francia lanzó alerta contra la sustancia bisfenol A

Francia anunció que llamará a la Unión Europea a establecer mayores controles del bisfenol A, tras confirmar que esa sustancia química, presente en muchos artículos de uso cotidiano, puede ser tóxica para los fetos, que podrían luego desarrollar cáncer.

China tiene el mayor número de diabéticos en el mundo

Según un estudio publicado en el Journal of American Medical Association, sugiere que 114 millones de adultos viven con diabetes en China- el mayor número en el mundo.

La pérdida de memoria, vinculada a la comida basura

Un estudio científico encontró que los animales alimentados con una dieta alta en grasas y azúcar tenían una inflamación en la región del hipocampo, la parte del cerebro que está implicada en la formación y almacenamiento

Uso de etiquetas semáforo aumenta la compra de alimentos bajos en grasa

Un estudio realizado por Drescher et al., publicado en la Revista Internacional de Estudios de Consumo, encontró que las etiquetas semáforo destacan los beneficios de los productos bajos en grasa aumentando la intención de compra de los consumidores.

El uso de antibióticos en niños menores de dos años aumenta el riesgo de sufrir obesidad

El consumo de antibióticos en edades tempranas aumenta los riesgos de una posible infancia con signos de obesidad. Así lo afirma un estudio realizado por especialistas del Hospital Infantil de Filadelfia (Estados Unidos).

¿Son las grasas saturadas tan malas como se creía?

Un grupo de científicos revisó toda la información que existía cuando se hicieron esas afirmaciones y escribió en la revista Open Heart que "los resultados del metaanálisis apoyan la hipótesis de que las (pruebas controladas aleatorias) disponibles no respaldaban la introducción de recomendaciones sobre las grasas en la dieta para reducir el riesgo (de enfermedad cardíaca coronaria) o mortalidad relacionada".

Una plataforma sobre diabetes anima a los pacientes a compartir su vivencia de la enfermedad

La farmacéutica Janssen, en colaboración con el Canal Diabetes y la Federación de Diabéticos Españoles (FEDE), ha puesto en marcha la plataforma 'Cambia la conversación en diabetes' para que afectados por diabetes tipo 2, familiares y profesionales sanitarios puedan conversar y asumir retos colectivos en el manejo de la enfermedad.

Desarrollan un compuesto capaz de frenar la enfermedad renal en pacientes con diabetes

Investigadores de la Fundación Jiménez Díaz y la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han desarrollado un compuesto experimental que podría frenar la progresión de la enfermedad renal en pacientes con diabetes, que es el principal motivo por el que los diabéticos entran en diálisis.

¿Por qué crean adicción las patatas fritas?

Científicos alemanes han estudiado el patrón de actividad que desencadena este alimento en el cerebro y han determinado que la razón de que nos resulten irresistibles no reside solamente en su alto contenido en grasa y carbohidratos, como se creía hasta ahora.