El éxito en la pérdida de peso depende de comer más proteínas y fibra y limitar las calorías.
Un estudio reciente evaluó a los participantes de un programa de educación alimentaria autodirigido, revelando que aquellos que lograron una mayor pérdida de peso a lo largo de 25 meses aumentaron su consumo de proteínas y fibra.
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Restricciones alimentarias extremas y esperanza de vida
Las restricciones extremas de hidratos de carbono y de grasas, tales como en las dietas low-carb o low-fat, podrían no ser la alternativa más saludable para promover la longevidad, dado que sus beneficios a corto plazo podrían ser opacados por sus riesgos a largo plazo.
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La alimentación restringida en el tiempo no ayuda a perder peso ni a mantener la homeostasis de la glucosa.
Se investigó si la Alimentación Restringida en el Tiempo (TRE), dentro de un contexto de ingesta calórica controlada, podía ofrecer ventajas sobre un patrón de alimentación habitual (UEP) en términos de pérdida de peso y mejora en la homeostasis de la glucosa.
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Peso al nacer, edad gestacional y riesgo de enfermedad hepática
Los recién nacidos con bajo peso al nacer y pequeños para la edad gestacional, presentarían mayor riesgo de desarrollar enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica de inicio pediátrico y enfermedad hepática progresiva.
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Evaluación nutricional en pacientes con cáncer colorrectal
La bioimpedancia podría subestimar la prevalencia de disminución de la masa muscular y de desnutrición de acuerdo a los criterios GLIM, aplicados a esta población.
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El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de muerte
Un mayor consumo de alimentos ultraprocesados se asoció con un aumento moderado en la mortalidad general, particularmente en muertes relacionadas con enfermedades cardíacas y diabetes.
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Nuevo curso: Ciencia de los Alimentos Aplicada a la Consulta Nutricional
Nutrinfo se complace en anunciar el lanzamiento de su nuevo curso de e-learning titulado "Ciencia de los Alimentos Aplicada a la Consulta Nutricional", diseñado especialmente para nutricionistas que buscan profundizar en el conocimiento y aplicación de la ciencia de los alimentos en su práctica profesional.
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¿Ozempic y Wegovy aumentan el riesgo de problemas de salud mental?
El objetivo fue analizar si el uso de semaglutida se asociaba con un aumento en el riesgo de depresión, pensamientos suicidas o comportamiento suicida en personas sin antecedentes de trastornos de salud mental.
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Patrón dietético, fragilidad y patologías cardiometabólicas en adultos mayores
La fragilidad se asoció con una reducción del puntaje obtenido en el score de ingesta para Dieta Mediterránea y aumento de la ingesta de alimentos ultraprocesados. La adherencia a un patrón de Dieta Mediterránea no excluye una ingesta relativamente elevada de ultraprocesados (y viceversa), y la Dieta Mediterránea no previene un mayor riesgo de fragilidad cuando la ingesta de ultraprocesados es elevada.
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Resveratrol: Un Guardián Multifacético contra los Trastornos de Ansiedad y Estrés.
La revisión estudia cómo el resveratrol (RES) mejora el comportamiento relacionado con el estrés al reducir el daño neuronal, la neuroinflamación, la disfunción mitocondrial y la pérdida de neuroplasticidad, todos implicados en la ansiedad relacionada con el estrés.
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Estimación global de la ingesta de micronutrientes
Más de la mitad de la población mundial consume niveles inadecuados de calcio, hierro, vitamina C y vitamina E.
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El consumo de un café rico en compuestos fenólicos puede mejorar la composición corporal de personas con sobrepeso u obesidad.
Este estudio investiga si el consumo de café ligeramente tostado, rico en polifenoles, puede mejorar la composición corporal y los parámetros metabólicos en personas con sobrepeso u obesidad.
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Edulcorantes artificiales y sus implicaciones en la diabetes.
Esta revisión examina exhaustivamente la relación entre los edulcorantes artificiales y la diabetes, considerando tanto sus beneficios como sus posibles riesgos.
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Rol del ambiente en el desarrollo de enfermedad de Crohn
Factores ambientales tales como el tabaquismo, tener una familia numerosa, las grandes urbes y la exposición a mascotas, podrían estar asociados al riesgo de desarrollar enfermedad de Crohn.
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Impactos de la proteína animal y vegetal en la dieta sobre el peso y el control glucémico en la salud, la obesidad y la diabetes tipo 2
Se compararon proteínas animales y vegetales, y se examinó la influencia de diferentes tipos de proteínas, como suero, caseína, huevo y soya, en el control del apetito y la glucemia.
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Suplementación con fermentos de soja para el tratamiento del reflujo
La suplementación con fermentos de porotos de soja podría mejorar la calidad de vida y el estado inflamatorio en personas con enfermedad por reflujo gastroesofágico.
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Ráfagas cortas e intensas de ejercicio son más efectivas después de un accidente cerebrovascular que el ejercicio moderado continuo.
Se encontró que el entrenamiento de intervalos de alta intensidad (HIIT) es más efectivo que el ejercicio moderado continuo para mejorar la condición física en sobrevivientes de un accidente cerebrovascular (ACV).
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Hierro hemínico y diabetes tipo 2
Una mayor ingesta de hierro hemínico estaría asociada a mayor riesgo de diabetes tipo 2.
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Impacto del aumento de la ingesta de proteínas en adultos mayores.
La ingesta de proteínas se ha asociado con beneficios para la salud, y el interés por las proteínas vegetales está en aumento.
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Dieta antiinflamatoria y riesgo de demencia
Se halló que aquellos adultos mayores con enfermedades cardiometabólicas que realizaban una dieta antiinflamatoria presentaron un 31% menos de riesgo de demencia al compararlos con aquellos que realizaban una dieta proinflamatoria.
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