Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

La FDA aprueba un análisis de sangre para detectar cáncer colorrectal

Un análisis de sangre puede facilitar la detección primaria de cáncer colorrectal con una sensibilidad de 83% para CCR y de 13% para lesiones precancerosas avanzadas.

Impacto de la sustitución de carnes por análogos de origen vegetal en marcadores relacionados con la salud.

Se realizó una revisión sistemática de estudios de intervención que comparaban comidas con productos basados en plantas con comidas que contenían carne animal en adultos.

Consumo de ultraprocesados y lupus

Un nuevo estudio analizó la relación entre la ingesta de ultraprocesados y la incidencia de lupus eritematoso sistémico en dos cohortes del Nurses' Health Study.

Subir escaleras para vivir más tiempo.

Según el estudio, que incluyó a más de 480,000 participantes, subir escaleras regularmente también se asocia con un menor riesgo de ataque al corazón, insuficiencia cardíaca y diabetes tipo 2.

Ecografía muscular y bioimpedancia para diagnóstico de sarcopenia

Un estudio analizó el uso combinado de bioimpedancia y ecografía muscular para diagnosticar sarcopenia en adultos mayores hospitalizados.

Exigen acciones para definir el papel futuro de los alimentos en la salud de los países

El informe destaca la necesidad urgente de crear un sistema alimentario que integre alimentos nutritivos en la atención de la salud para la prevención, tratamiento y cuidado de enfermedades cardiovasculares y otras condiciones crónicas.

Alimentación prenatal y autismo

Un patrón dietético prenatal saludable, podría estar asociado a un menor riesgo de diagnóstico de autismo y rasgos asociados al autismo.

Lanzamiento: Administración del Servicio de Alimentación - De la Teoría a la Práctica profesional (2° Edición)

La destacada nutricionista Claudia Greco presenta la segunda edición de su obra esencial "Administración del Servicio de Alimentación - De la Teoría a la Práctica profesional". Este libro, de 200 páginas, es una herramienta indispensable tanto para nutricionistas en ejercicio como para estudiantes y profesionales de la cadena de producción alimentaria.

Sexta Edición de la Semana de la No Dulzura

Este año la edición analiza los primeros estudios relacionados a la aplicación del etiquetado frontal de alimentos desde 2022 y plantea una doble deuda relacionada. Primero mayor acompañamiento desde la concientización y la educación alimentaria. Segundo, mayor disponibilidad de alimentos reducidos tanto en azúcar como en edulcorantes y a precios accesibles.

Patrones de sueño y consumo de triptófano

La privación de sueño es cada vez más común en la sociedad actual y tiene efectos significativos en la salud física y mental.

Ingesta de granos integrales y riesgo de obesidad

Un estudio se propuso evaluar la asociación entre la ingesta de granos integrales e indicadores antropométricos de obesidad.

La exposición temprana a bebidas azucaradas influye de manera diferencial en la adiposidad adulta.

El objetivo del artículo es investigar el impacto del consumo temprano de bebidas azucaradas, como cola, jugos de fruta y otras bebidas endulzadas, en el desarrollo de la adiposidad en la adultez.

Redes sociales y sesgo del peso entre estudiantes de nutrición

Las redes sociales pueden influir en la imagen corporal de estudiantes universitarios de nutrición, quienes presentan mayor riesgo de sufrir problemas asociados al peso corporal en comparación con estudiantes de otras carreras de grado.

Se destacó un alimento clave para la longevidad: chiles picantes.

Han encontrado que quienes incluyen chiles picantes en su dieta tienen tasas más bajas de mortalidad.

Ganancia de peso gestacional y agonistas del receptor GLP-1

Las personas que, de acuerdo a la recomendación, discontinúan el uso de fármacos agonistas del GLP-1 durante el embarazo, presentan mayor ganancia de peso gestacional que aquellas que no han estado expuestas a este tipo de medicamentos.

Efectos de la dieta cetogenica sobre el rendimiento de fuerza en hombres y mujeres entrenados.

Las dietas cetogénicas (KD), que reducen significativamente los carbohidratos y aumentan la ingesta de grasas, se han sugerido como una opción para aumentar la masa muscular en personas que entrenan con resistencia.

Chile lanza un documento técnico para el manejo nutricional de las personas con cáncer

El documento propone actualizar los conocimientos acerca de alimentación y nutrición por parte de los equipos de salud para el manejo integral de los pacientes con cáncer en riesgo nutricional.

Combatiendo la inflamación y tratando la osteoartritis con berries.

Estos hallazgos sugieren que añadir berries a la dieta diaria puede tener un impacto positivo en la salud humana, promoviendo el envejecimiento saludable y mejorando la calidad de vida mediante sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes.

¿Un suplemento dietario para mejorar el COVID prolongado?

Un suplemento dietario desarrollado a partir de espinocromas de erizo de mar mejoraría los síntomas del COVID prolongado.

Cenar temprano mejora los niveles de glucosa en sangre y aumenta el metabolismo de lípidos.

Este estudio examina el impacto de una diferencia de sólo 3 horas en el horario de la cena (18:00 vs. 21:00) sobre los niveles de glucosa y el metabolismo de los lípidos.