Revelan que Coca-Cola le pagó a científicos para que minimizaran la influencia de las bebidas azucaradas en la obesidad
Una investigación publicada esta semana en la revista médica Public Health Nutrition ha revelado que millones de dólares en contribuciones monetarias realizadas por Coca-Cola influyeron en estudios científicos que restaban importancia al papel que juegan las bebidas azucaradas en la obesidad.
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Cribado nutricional: una posible herramienta que podría determinar el pronóstico de un ataque al corazón o una angina
En un estudio publicado en Journal of the American College of Cardiology realizado en más de 5000 pacientes con síndromes coronarios agudos (ACS, por sus siglas en inglés), se habría determinado al menos mediante una prueba de cribado nutricional que el 71,8% padecía malnutrición, y que el empeoramiento de este estado podría asociarse con una mayor mortalidad y eventos cardiovasculares adversos importantes (MACE), como otro ataque al corazón o un derrame cerebral.
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Un nuevo estudio afirma que la obesidad está relacionada con la contaminación sónica
Un estudio realizado en tres países europeos determinó que quienes viven en las zonas de más ruido del tráfico tienden a sufrir mayores índices de obesidad.
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La obesidad durante embarazo podría perjudicar desarrollo cerebral del feto
La obesidad durante el embarazo podría dificultar el desarrollo del cerebro del feto, sugiere un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Nueva York sobre 109 embarazadas y cuyos hallazgos fueron publicados en la revista Journal of Child Psychology and Psychiatry.
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China detecta rastros de coronavirus en pollo importado de Brasil y mariscos de Ecuador
Localizaron al virus en pollo importado de Brasil, primer productor mundial, y por segunda vez en langostinos procedentes de Ecuador.
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Relación entre el índice de masa corporal y la salud del cerebro
Según revela una nueva investigación, el peso corporal, o más concretamente el índice de masa corporal, ejercería una influencia asombrosamente alta sobre la salud del cerebro. La gama de efectos podría determinar el nivel de riesgo de padecer diversas enfermedades.
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La influencia de los niños sobre sus padres podría ayudar a mejorar los hábitos alimentarios en el hogar
La influencia de los niños podría contribuir a mejorar el entorno alimentario de su familia. Un estudio publicado en la revista 'Journal of Nutrition Education and Behavior' ha destacado el potencial de los niños para influir sobre los hábitos alimentarios en el hogar.
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Nutrición con Sentido. Nuevo libro sobre alimentación infantil
Editorial Planeta publica un nuevo libro sobre alimentación infantil escrito por la nutricionista Romina Sanchez. El objetivo es hablar de nutrición infantil desde una crianza respetuosa.
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México: Prohíben la venta de comida chatarra y gaseosas a niños en Oaxaca
El Congreso del estado de Oaxaca, México, aprobó este miércoles prohibir la venta de comida chatarra y refrescos a menores de edad, en un nuevo episodio de la lucha de México contra la industria de alimentos procesados.
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7 millones de niños podrían sufrir de desnutrición aguda por el impacto de la pandemia
Casi 7 millones de niños más en todo el mundo podrían sufrir de desnutrición aguda debido al impacto de la pandemia provocada por Covid-19, según un análisis publicado recientemente en la revista The Lancet.
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Los niños con diabetes tipo 1 pueden tener una composición de bacterias intestinales menos adecuada
Los niños con diabetes tipo 1 tienen una composición de microbioma intestinal menos adecuada de lo deseable, que puede desempeñar un papel en el desarrollo de la enfermedad, según una nueva investigación publicada en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism de la Endocrine Society'.
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La lactancia materna podría disminuir el riesgo de cáncer de ovario
La lactancia materna se ha asociado con un reducción del riesgo de cáncer de ovario epitelial en múltiples estudios, pero aún existen incógnitas importantes sobre esta temática; si la reducción del riesgo se extiende más allá del embarazo o si difiere según el subtipo de cáncer de ovario.
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Coronavirus: la vitamina D ayuda al organismo a combatir el covid-19, según un estudio
Investigadores de un gran estudio de la Universidad israelí de Bar Ilán han concluido que los niveles correctos de vitamina D en el cuerpo ayudan a combatir el COVID-19 de manera más rápida y efectiva, reduciendo las posibilidades de hospitalización.
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Nuevo etiquetado podría evitar 1.3 millones de casos de obesidad: INSP
A fines de 2019, en México se aprobó el uso obligatorio de una etiqueta de advertencia de "exceso de" en alimentos y bebidas que excedan los umbrales de azúcares, grasas o sodio añadidos. Según un estudio, esta medida, podría prevenir 1.3 millones de nuevos casos de obesidad y ahorrar 1.8 mil millones de dólares en costos de atención médica durante cinco años.
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La OMS publica un paquete de medidas para ayudar a Europa a reducir el consumo de sal
El paquete publicado por la Región Europea de la Organización Mundial de la Salud (OMS), proporciona orientación detallada sobre el desarrollo y la implementación de un programa exitoso de reducción de sal, que incluye herramientas para el monitoreo y evaluación continuos.
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El plan del Reino Unido contra la obesidad: limitar la publicidad de la comida basura y dar información nutricional
"Sabemos que aumenta el riesgo de enfermedades graves y de muerte por coronavirus", dice el primer ministro, quien estuvo ingresado en la UCI por covid-19.
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Las dietas basadas en plantas con alto contenido de carbohidratos mejoran la diabetes tipo 1
Las dietas a base de plantas ricas en carbohidratos enteros pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y otros marcadores de salud en individuos con diabetes tipo 1, según dos estudios de casos publicados por investigadores del Comité de Médicos para una Medicina Responsable en la revista científica 'Journal of Diabetes & Metabolism'.
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El efecto de la terapia cetogénica en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer
En el último número de la revista Advances in Nutrition se publicó una revisión sistemática sobre el efecto de la terapia cetogénica en la enfermedad de Alzheimer, evidencia procedente de ensayos clínicos aleatorizados (ECA).
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Científicos argentinos y la Universidad de Harvard investigan si altas dosis de Omega 3 previenen el COVID-19
Omega 3 bajo la lupa: este ensayo clínico que se realizará en Argentina y Estados Unidos, entre otros países, buscará comprobar si el aceite de pescado enriquecido con un derivado de EPA (ácido etil-eicosapentaenoico), ácido graso omega-3, previene el contagio de coronavirus o reduce la severidad de los síntomas en el personal de la salud, el principal grupo de riesgo expuesto al virus SARS-CoV-2.
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Niveles elevados de ácidos grasos saturados y trans se relacionarían con una mayor densidad mamaria, factor de riesgo para el cáncer de mama
Según un estudio, tener altas concentraciones en sangre de gran parte de los ácidos grasos saturados, algunos monoinsaturados y algunos ácidos grasos trans se relacionaría con una mayor densidad mamaria, uno de los principales factores de riesgo para el desarrollo de cáncer de mama. En contraste, los resultados de esta investigación también han revelado que mayores niveles en sangre de ciertos ácidos grasos omega-6 estarían ligados a una menor proporción de tejido mamario denso.
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