Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

1era Jornada de ciencia, innovación y mercados de Alimentos a Base de Plantas

El miércoles 16 de octubre, en el Centro Cultural de la Ciencia (CABA, Argentina), se realizará la 1° Jornada: “Ciencia, innovación y mercados de alimentos a base de plantas”.

Una dieta reducida en almidón y sacarosa para el síndrome del intestino irritable

Este estudio aleatorizado tuvo como objetivo principal comparar la eficacia de la SSRD con la dieta baja en FODMAP, midiendo la tasa de respuesta de los síntomas gastrointestinales en una intervención dietética de 4 semanas.

Asociación entre el consumo de huevo y el desarrollo de demencia

El consumo diario de huevo, podría estar asociado con menor riesgo de padecer demencia.

Entrenamiento de resistencia remodela el tejido adiposo subcutáneo abdominal en adultos con sobrepeso u obesidad.

Este estudio se centra en investigar las diferencias entre deportistas y personas no deportistas con sobrepeso u obesidad.

La mayoría de las personas abandonan wegovy y Saxenda antes de notar los beneficios de la perdida de peso.

Se señalo que las personas de entre 18 y 34 años tenían menos probabilidades de seguir con la medicación para adelgazar y las que tenían mayores barreras para acceder a la atención sanitaria eran las que menos probabilidades tenían de seguir con la medicación.

Consumo de carne y casos de diabetes tipo 2

Este estudio investiga la asociación entre el consumo de carne y la incidencia de diabetes tipo 2 mediante un metanálisis federado de datos individuales de diversas poblaciones.

Consumo habitual de cafeína y riesgo cardiometabólico

La ingesta moderada de café, cafeína y té, se asociaría con menor riesgo de multimorbilidad cardiometabólica.

La ingesta de proteínas en la dieta en la mediana edad en relación con el envejecimiento saludable.

El objetivo principal de este estudio es evaluar la asociación entre la ingesta de proteínas en enfermeras de mediana edad en Estados Unidos y la probabilidad de envejecimiento saludable.

Los electrolitos pueden darle una carga al cuerpo.

Los electrolitos, aunque a menudo se asocian con deportistas de élite y suplementos especializados, son minerales esenciales que desempeñan funciones cruciales en el organismo.

Peso corporal y riesgo de un segundo cáncer primario

La obesidad se asoció con un riesgo 34% mayor de desarrollar un segundo cáncer primario y un 78% de desarrollar un segundo cáncer primario relacionado con la obesidad.

El éxito en la pérdida de peso depende de comer más proteínas y fibra y limitar las calorías.

Un estudio reciente evaluó a los participantes de un programa de educación alimentaria autodirigido, revelando que aquellos que lograron una mayor pérdida de peso a lo largo de 25 meses aumentaron su consumo de proteínas y fibra.

Restricciones alimentarias extremas y esperanza de vida

Las restricciones extremas de hidratos de carbono y de grasas, tales como en las dietas low-carb o low-fat, podrían no ser la alternativa más saludable para promover la longevidad, dado que sus beneficios a corto plazo podrían ser opacados por sus riesgos a largo plazo.

La alimentación restringida en el tiempo no ayuda a perder peso ni a mantener la homeostasis de la glucosa.

Se investigó si la Alimentación Restringida en el Tiempo (TRE), dentro de un contexto de ingesta calórica controlada, podía ofrecer ventajas sobre un patrón de alimentación habitual (UEP) en términos de pérdida de peso y mejora en la homeostasis de la glucosa.

Peso al nacer, edad gestacional y riesgo de enfermedad hepática

Los recién nacidos con bajo peso al nacer y pequeños para la edad gestacional, presentarían mayor riesgo de desarrollar enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica de inicio pediátrico y enfermedad hepática progresiva.

Evaluación nutricional en pacientes con cáncer colorrectal

La bioimpedancia podría subestimar la prevalencia de disminución de la masa muscular y de desnutrición de acuerdo a los criterios GLIM, aplicados a esta población.

El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de muerte

Un mayor consumo de alimentos ultraprocesados se asoció con un aumento moderado en la mortalidad general, particularmente en muertes relacionadas con enfermedades cardíacas y diabetes.

Nuevo curso: Ciencia de los Alimentos Aplicada a la Consulta Nutricional

Nutrinfo se complace en anunciar el lanzamiento de su nuevo curso de e-learning titulado "Ciencia de los Alimentos Aplicada a la Consulta Nutricional", diseñado especialmente para nutricionistas que buscan profundizar en el conocimiento y aplicación de la ciencia de los alimentos en su práctica profesional.

¿Ozempic y Wegovy aumentan el riesgo de problemas de salud mental?

El objetivo fue analizar si el uso de semaglutida se asociaba con un aumento en el riesgo de depresión, pensamientos suicidas o comportamiento suicida en personas sin antecedentes de trastornos de salud mental.

Patrón dietético, fragilidad y patologías cardiometabólicas en adultos mayores

La fragilidad se asoció con una reducción del puntaje obtenido en el score de ingesta para Dieta Mediterránea y aumento de la ingesta de alimentos ultraprocesados. La adherencia a un patrón de Dieta Mediterránea no excluye una ingesta relativamente elevada de ultraprocesados (y viceversa), y la Dieta Mediterránea no previene un mayor riesgo de fragilidad cuando la ingesta de ultraprocesados es elevada.

Resveratrol: Un Guardián Multifacético contra los Trastornos de Ansiedad y Estrés.

La revisión estudia cómo el resveratrol (RES) mejora el comportamiento relacionado con el estrés al reducir el daño neuronal, la neuroinflamación, la disfunción mitocondrial y la pérdida de neuroplasticidad, todos implicados en la ansiedad relacionada con el estrés.