Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Thigh gap, o la distorsión de la imagen

Miles de chicas en todo el mundo se someten a sacrificios de muy alto riesgo para lograr piernas muy separadas a la altura de los muslos, como las modelos.

México restringe las publicidades de comida chatarra

México anunció una importante restricción a la publicidad televisiva de comida chatarra y gaseosas como una medida más para combatir la obesidad. Los nutricionistas evalúan el impacto de la mayor restricción realizada, en el mundo.

Obesidad puede restar ocho años de vida

La obesidad y la obesidad severa puede restar ocho años de esperanza de vida y hasta diecinueve los años vividos en estado de buena salud entre las personas concernidas, según un estudio publicado este viernes.

Snacking: agregan una "quinta comida" 8 de cada 10 personas

Esteban Carmuega, director del Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (Cesni) y María Elisa Zapata, magíster en nutrición humana y calidad de los alimentos, e investigadora adjunta de la misma institución, decidieron analizar los patrones de snacking de los argentinos, es decir, cómo, cuándo y cuánto comemos entre comidas.

El transporte público beneficia seriamente a su salud

Un amplísimo estudio japonés acaba de demostrar que ir a trabajar en metro o en autobús es mucho más saludable que hacerlo en coche particular. Tienen menor riesgo de diabetes, sobrepeso e hipertensión.

La obesidad puede afectar de manera negativa a la calidad del esperma

La revista 'Andologia' publica un informe de parámetros anormales de esperma en hombres obesos basados en el análisis de esperma asistido por ordenador. Los resultados sugieren que los clínicos tendrán que tener en cuenta la obesidad paterna antes de los procedimientos de reproducción asistida.

Coca-Cola aborda el problema de la obesidad en un anuncio

Coca-Cola emitió este martes en horario de máxima audiencia un nuevo anuncio en el que aborda el problema de la obesidad en Estados Unidos y defiende las medidas que ha tomado para combatir el sobrepeso.

Vinculan la obesidad con un mayor riesgo de pérdida auditiva en los adolescentes

Para el estudio, los investigadores analizaron los datos de casi 1,500 adolescentes de 12 a 19 años de edad que participaron en la Encuesta nacional de examen de la salud y la nutrición de EE. UU. de 2005 a 2006. Los adolescentes obesos tenían una mayor pérdida auditiva en todas las frecuencias, y tenían casi el doble de probabilidades de tener pérdida auditiva de baja frecuencia en un solo lado, en comparación con sus pares de peso normal.

México: AzúcarBC® se reinventa y lanza nueva imagen

AzúcarBC®, líder en el segmento de azúcares reducidos en calorías, y pionera en México en la inclusión de stevia dentro de sus ingredientes, continúa a la vanguardia refrescando su imagen al presentar una más moderna acorde con el origen natural de los ingredientes que la componen: azúcar de caña + stevia.

El colesterol no provoca problemas al corazón, según el British Medical Journal

No es una novedad que necesitamos esta sustancia para estar sanos. Lo sorprendente es que, según esta nueva investigación, el "colesterol malo" es bueno, al menos en los mayores. El tratamiento con estatinas sería una pérdida de tiempo.

Confirmado: tomar alcohol da hambre

Beber un aperitivo para abrir el apetito es una práctica humana desde hace siglos y los estudios modernos confirman que el alcohol favorece el hambre. Ahora un grupo de científicos descubrieron, en ratones, el motivo: el alcohol activa las mismas neuronas que normalmente estimulan el hambre.

Tecnología permite medir la glucosa sin pinchazos para controlar la diabetes

La diabetes, enfermedad que afecta a unos 382 millones de personas en el mundo, puede controlarse mediante una medición de los niveles de glucosa sin necesidad del incómodo pinchazo en el dedo con un nuevo dispositivo presentado este miércoles en Colombia.

Diabulimia: la enfermedad doblemente mortal

La omisión de insulina para controlar el peso se está constituyendo en un creciente problema entre jóvenes. Cifras recientes del Servicio Nacional de Salud del Reino Unido (NHS por sus siglas en inglés) señalan que una alta proporción de mujeres jóvenes entre 15 y 30 años de edad se están saltando sus dosis de insulina para perder peso

Logran fabricar hígados humanos rudimentarios

Investigadores en Japón han utilizado células madre humanas para crear pequeños hígados humanos como los que surgen a principios de la vida fetal. Cuando los científicos trasplantaron los hígados rudimentarias en ratones, los pequeños órganos crecieron, produjeron proteínas hepáticas humanas y metabolizaron las drogas como lo hacen los hígados humanos.

¿Será usted obeso u obesa? Observe a sus hermanas y hermanos

Se sabe que la obesidad se da en las familias, pero una nueva investigación sugiere que esta relación podría ser más fuerte entre los hermanos.

Crearon un dulce de leche "saludable"

Científicos platenses lograron desarrollar una fórmula más sana, a base de aceite vegetal y grasas insaturadas, sin perder su color y sabor. La clave de su éxito está en el aceite de nuez de pecán y canola.

El patrón de enfermedades hipertensión-dislipemias, el más prevalente en mayores de 65 años

Un estudio del Instituto Universitario de Investigación en Atención Primaria Jordi Gol (IDIAP Jordi Gol) analiza los patrones de multimorbilidad (entendidos como agrupaciones de enfermedades relacionadas) en personas mayores, a partir de los 65 años, atendida en la atención primaria de salud de Cataluña.

Los cereales integrales reducen el riesgo de enfermedades crónicas y muerte prematura

El consumo de 90 gramos diarios de cereales integrales se asocia a una reducción del 17% de la mortalidad por cualquier causa.

Un estudio evidencia que el estado de ánimo provoca que la comida sepa de forma distinta

Según los resultados, el estrés reduce la aversión al sabor amargo del café, mientras que la preocupación por el peso corporal provoca un mayor rechazo al sabor del chocolate.

La funda de plástico para el intestino que puede ser una alternativa no quirúrgica a la banda gástrica para pacientes con obesidad y diabetes

Como idea parece bastante rústica: una funda de plástico para forrar el interior del intestino. Pero parece ser que funciona, según los resultados de un estudio en Reino Unido.