Ejercicio y modulación de la ghrelina

Un grupo de científicos estudió a 14 adultos, 8 hombres (media de edad de 43,1 años; IMC 22,2kg/m2) y 6 mujeres (media de edad de 32,2 años; IMC 22,7kg/m2) que ayunaron por la noche y luego realizaron ejercicios de distinta intensidad.

Para determinar la intensidad del ejercicio, los participantes realizaron una prueba de umbral de lactato (LT) y consumo máximo de oxígeno (VO2 pico) en un cicloergómetro con graduación máxima.

Se realizaron tres series de ejercicios con gasto calórico equiparado: control (sin ejercicio), de intensidad moderada (potencia de salida a LT) y alta intensidad (potencia de salida asociada al 75% de la diferencia entre LT y  Vo2 pico).

Se tomaron medidas de los niveles de ghrelina, ghrelina acetilada y no acetilada y lactato en el inicio y en varios intervalos post-ejercicio. Se analizaron puntuaciones del apetito mediante una escala visual al inicio del estudio y cada 30 minutos a partir de entonces.

Los niveles de ghrelina totales fueron significativamente menores durante el ejercicio de alta intensidad, en comparación con el ejercicio de moderada intensidad y sin ejercicio (p<0,0001).

Las valoraciones del apetito fueron más elevadas en el grupo de moderada intensidad de ejercicio que en el grupo sin ejercicio (p<0,01), sin diferencias entre los grupos de alta intensidad y moderada intensidad o sin ejercicio.

Los niveles de lactato fueron significativamente más elevados durante el ejercicio de alta intensidad que durante el de moderada intensidad o sin ejercicio (p< 0,0001 para ambos).

Tanto hombres como mujeres presentaron niveles significativamente menores de ghrelina no acetilada durante el ejercicio de alta intensidad en comparación con el grupo de moderada intensidad (p<0,0001) y sin ejercicio (p=0,002), mientras que solo las mujeres tuvieron niveles significativamente más bajos de ghrelina acetilada durante el ejercicio de alta intensidad (p<0,0001)

Los resultados del estudio sugieren que el ejercicio de alta intensidad podría ser un supresor del apetito, aportando una estrategia útil para el descenso de peso corporal.