La obesidad se triplica en América Latina por un mayor consumo de ultraprocesados y comida rápida

En Latinoamérica las cifras del sobrepeso y obesidad cada día aumentan más ya que existen más de 105 millones de personas con obesidad, mientras que la malnutrición igual ha crecido un 11% desde el 2014 y afecta ya a más de 24,5 millones de latinoamericanos. 

Las Naciones Unidas realizó un informe redactado por las cuatro principales agencias de la ONU (Organización de las Naciones Unidas) donde se informó que en el caribe la obesidad aumentó de 760.000 a 6,6 millones de personas en unos años. En el informe se destaca que esta región se encuentra más afectada que el resto del mundo en la mayoría de los indicadores de malnutrición relacionados con la ingesta excesiva de calorías, ya que el sobrepeso hoy afecta a más del 59.5% de los adultos de esta región indicando que cada año 600.000 personas mueren en América Latina y el Caribe debido a enfermedades relacionadas con una mala alimentación. 

En contraste con el problema de la obesidad, América Latina tiene menores tasas de subalimentación que el resto del mundo siendo así que por cada persona que sufre hambre en América Latina y el Caribe más de 6 padecen sobrepeso u obesidad y esto debido a que la agricultura y la producción de alimentos se orientan cada vez más al suministro de supermercados, las cadenas internacionales han adquirido varias cadenas locales vendiendo una mayor cantidad de alimentos ultra procesados y a menor precio que la comida nutritiva por lo que los pobres son quienes más han sufrido este cambio ya que muchas veces  los ingresos de los hogares son insuficientes para adquirir una canasta básica alimentaria siendo que el 10.2% de la población regional vive en pobreza extrema provocando que 1 de cada 5 niños menores de 5 años estén desnutridos o tengan sobrepeso.