
Early Childhood Development UNICEF Vision for Every Child
Desarrollo de la primera infancia - Visión de UNICEF para todos los niños fue conceptualizado por Nutrición y Desarrollo Infantil, Grupo de Programas de UNICEF, en colaboración con un gran número de personas de los sectores de UNICEF a nivel mundial.
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Manual: Alimentes
Este manual ha sido diseñado para la enseñanza de nutrición, por docentes, en escuelas primarias. Ofrece un material amplio y muy completo. Con un mensaje sencillo para la población infantil.
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Material Educativo para niños
CESNI presenta diferentes propuestas educativas para niños de diferentes edades: juegos, cuentos, obras de teatro y mucho más.
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Stick-eat
Stick-Eat es una herramienta de juego educativo que promueve los hábitos de alimentación saludable en niños mayores de 1 año. Son stickers comestibles. Están presentados en una lámina autoadhesiva, muy colorida y decorada. Cada sticker pueden ser adherido en cualquier tipo de alimento, transformándolo, por ejemplo de un simple vegetal; a una comida atractiva, que propicie su consumo y que su ingesta se transforme en una experiencia muy agradable.
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Mi Escuela Saludable
Mi Escuela Saludable es un programa del Gobierno de la Ciudad de Argentina, que busca mejorar los hábitos alimentarios y de actividad física con el fin de frenar el avance y disminuir la prevalencia de sobrepeso y obesidad; y contribuir a mejorar la calidad de vida de la comunidad educativa.
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Ingesta de azúcar en Bebés, Niños y Adolescentes.
Esta guía ha sido elaborada por el Comité de Nutrición de la Sociedad Europea de
Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN) para brindar asesoramiento sobre el consumo de azúcar en bebés, niños y adolescentes.

Entornos Escolares Saludables
El Ministerio de Educación y la Secretaría de Salud de Argentina presentaron un manual con recomendaciones para implementar políticas de prevención de sobrepeso y obesidad en niños, niñas y adolescentes en las instituciones educativas.
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Educación Alimentaria y Nutricional. Libro para el Docente
Este manual esta dirigido a docentes para implementar el contenido de Comiaventuras 2 (manual de educación alimentaria para escolares de Argentina). Igualmente, es de utilidad para la educación alimentaria en cualquier ámbito.
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¡Qué rico es comer sano! Niños de 6 a 9 años
Manual con consejos de alimentación saludable para niños de 6 a 9 años.
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Juego: "Las increíbles aventuras de la sorprendente detective de comidas"
La organización Kaiser Permanente, proveedora de servicios de salud en EE.UU., ha lanzado un juego interactivo por Internet para enseñar a los niños a comer sano y a llevar una vida activa: "Las increíbles aventuras del asombroso detective de la comida". Éste ha sido diseñado para educar a niños de entre nueve y diez años sobre el ejercicio físico y la dieta saludable.
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Alimentación Saludable en la Escuela
Manual diseñado para brindar educación alimentaria en niños, en las escuelas de la Ciudad de Buenos Aires.
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Folleto: "Let´s eat for the health of it"
Iniciativa del Gobierno de los Estados Unidos para promover una alimentación saludable. En 4 sencillos mensajes resumen información sobre 4 cambios fundamentales para un adecuado estilo de vida.
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Manual: "Crecer en forma"
Esta guía de alimentación está destinada a niños de 6 a 12 años. Útil para trabajar con niños y para que ellos los lean por su cuenta.
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