
Libro de Cocina Saludable
Ideas y recetas para incorporar 5 porciones de frutas y verduras por día.
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Video: "Un viaje alrededor del mundo con las legumbres"
En el año de las legumbres, FAO publica este video corto para promocionar su consumo.
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Manual: "Actividad Física y Salud" Guía para las familias
Guía realizada para promocionar la actividad física en la familia.
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Manual: Valoremos los alimentos
Este manual está destinado a ayudar a las personas a controlar los desperdicios de alimentos.
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Alimentación Saludable en la Escuela
Manual diseñado para brindar educación alimentaria en niños, en las escuelas de la Ciudad de Buenos Aires.
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Manual de Manipulación de Alimentos para Celíacos
Información importante y muy didáctica para la elaboración de alimentos de pacientes celíacos.
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Video "Como, luego existo - Alimentación saludable"
Material del Canal Encuentro. Especialmente realizado para trabajar con niños y adolescentes. Recorren diferentes grupos de alimentos y su aporte nutricional.
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Página: "e- Bug"
Esta web permite jugar y aprender todo sobre los microorganismos, la higiene y el uso de los antibióticos.
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Decálogo de la dieta mediterránea
Folleto con la información más importante sobre la Dieta Mediterránea.
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Tríptico: "¿Qué es un rótulo"
Material del Ministerio de Desarrollo Social que explica cómo debe leerse e interpretarse un rótulo.
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Vídeo: "Agua y adelgazamiento"
Video corto que explica las ventajas de ingerir agua y los problemas relacionados con la retención de líquidos.
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Lámina: "Apoyemos a las madres que amamantan"
Lámina de la Organización Mundial de Salud para promover la lactancia materna.
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Folleto: "Let´s eat for the health of it"
Iniciativa del Gobierno de los Estados Unidos para promover una alimentación saludable. En 4 sencillos mensajes resumen información sobre 4 cambios fundamentales para un adecuado estilo de vida.
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Juegos online sobre alimentos y alimentación para niños de primaria
Juego de ciencias naturales diseñado para alumnos de primero y segundo de primaria que les ayudará a perfeccionar y profundizar contenidos relacionados con el origen de los alimentos, los tipos de alimentos, su preparación y la alimentación sana y equilibrada.
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Video: "Alimentación saludable"
Video realizado por Pepsico que explica de forma sencilla y clara, lo importante de una alimentación saludable
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Manual: "Crecer en forma"
Esta guía de alimentación está destinada a niños de 6 a 12 años. Útil para trabajar con niños y para que ellos los lean por su cuenta.
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Folletos: "Alimentos transgénicos- ¿Quién pierde?"
Folleto educativo de Greenpeace que explica detalladamente todas las características de los cultivos transgénicos.
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Manual: Material Didáctico sobre Trastornos de la Conducta Alimentaria
Manual destinado a docentes, donde explica las características de la enfermedad y estrategias diferentes para prevenir y detectar los casos.
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Buscador de Índice Glucémico de los Alimentos
Es un buscador que permite ingresar el nombre del alimento y ver su IG, pero también se puede ver por listado de alimentos e incluso ordenado según IG bajo, medio o alto. En varios idiomas.
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Obesidad Infantil
El desarrollo de la obesidad en los Estados Unidos y en otros lugares en los últimos años, destaca el crecimiento del sobrepeso y la obesidad en la primera infancia. Los participantes de este taller realizado en 2015 exploraron colaboraciones y políticas sostenibles, particularmente aquellas relacionadas con la nutrición y la actividad física.
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