Should all athletes eat a high carbohydrate diet?
Louise Burke contesta a la pregunta "¿deberían todos los atletas consumir una dieta rica en hidratos de carbono?" .
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Stanford's Christopher Gardner Tackles the Low-Carb vs. Low-Fat Question
Luego de una investigación sobre diferentes tipos de dietas, el autor del estudio explica su posición con respecto a dietas bajas en grasas versus bajas en carbohidratos.
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El futuro de los alimentos sanos en China
Los alimentos frescos libres de químicos y pesticidas son difíciles de encontrar en China. En 2016 el gobierno Chino dio a conocer medio millón de violaciones de seguridad alimentaria en solo nueve meses. En ausencia de fuentes de alimentos sanos y sostenibles, la becada por TED Matilda Ho inauguró el primer mercado agrícola en línea de China, estableciendo una prueba de cero tolerancia contra pesticidas, antibióticos y hormonas en las comidas.
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Educación desnutrida
En esta conferencia TED, Aitor Sanchez polemiza sobre la educación superior y el rol de los profesionales de la nutrición, en la misma.
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Role of Circadian System in Regulation of Insulin Secretion: Implications for Diabetes Prevention and Treatment
Conferencia en inglés de Aleksey Matveyenko, Ph.D. sobre ritmo circadiano y secresión de insulina.
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Sports nutrition and exercise metabolism – An historical perspective
Este video fue grabado en el The Biomedical Basis of Elite Performance East Midlands Conference Centre.
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What do cyclists eat on the bike?
Qué comen los ciclistas en competencia?
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Efecto de las bebidas edulcoradas en el peso corporal
Análisis sobre beneficios y desventajas del uso de bebidas edulcoradas.
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Lactancia y alimentación complementaria
Mesa redonda sobre lactancia y alimentación complementaria desarrollada en la semana de congresos y jornadas nacionales 2018.
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Webex AADYND-NUTRICIA. "Estabilizamos a nuestro paciente, y ahora...?
Videoconferencia organizada por la firma Nutricia y la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, obre el cuidado del paciente en situaciones graves de salud.
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Emisión en directo de Simposio Internacional en Entrenamiento y Nutrición deportiva
Primer día del Simposio Internacional en Entrenamiento y Nutrición Deportiva de la Escuela Universitaria Real Madrid - Universidad Europea celebrado en el Campus de Villaviciosa de Odón.
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Knowing What to Eat, Refusing to Swallow It
Distinguida serie de conferencias con el Dr. David Katz en la Universidad de Jacksonville.
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Todo lo que sabes sobre nutrición puede ser mentira
En esta charla, Aitor nos invita a quitarnos las gafas con las que percibimos los interesados consejos de nutrición con que nos inunda la publicidad, lo que él llama la Dietarquía.
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Prevención de alergias: Rol de la nutrición
El rol de la nutrición en la prevención de alergias. Conferencia brindada en el 38° Congreso Argentino de Pediatría que se llevó a cabo en septiembre de 2017.
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Nutrición hecha a la medida de tus genes y microbios
En un futuro que ya es presente podremos prevenir enfermedades personalizando nuestra nutrición como un traje a medida. Esta personalización vendrá dada por nuestro genoma y el de los microbios que habitan en nuestro cuerpo.
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Global Nutrition Summit 4 11 2017 Cities
The Global Nutrition Summit - Milan 4 November 2017 Thematic Session: Improving nutrition within planetary boundaries. Cities taking the lead.
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Mitos Alimentarios Charla-coloquio
Conferencia sobre mitos en alimentación donde se tratan específicamente diferentes falsas creencias de alimentación.
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Food Allergy, Facts, Fictions and Future Challenges
Disertación de Prof. Susan Prescott sobre alergias alimentarias, desterrando mitos y contando verdades.
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Apoyo Nutricional en el Paciente Quirúrgico
Videoconferencia, con la participación de la Dra. Sandra C. López Romero, en la cual expone los métodos de evaluación, métodos de cálculo energético, indicaciones de nutrición perioperatoria, indicaciones de nutrición enteral e indicaciones de nutrición parenteral.
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