Manual para aprovechar al máximo los alimentos y evitar el desperdicio
El objetivo de este manual es brindar consejos prácticos para la vida cotidiana que ayuden a reducir el desperdicio de alimentos, especialmente en las etapas de compra, almacenamiento y consumo.
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El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2023
La pauta cambiante de las aglomeraciones de población en el continuo rural-urbano y su interfaz como lugar de intercambio e interacciones socioeconómicas está remodelando los sistemas agroalimentarios, y a su vez, está siendo remodelada por estos, lo que tiene implicaciones sobre la disponibilidad y asequibilidad de las dietas saludables y, por ende, sobre la seguridad alimentaria y la nutrición.
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Desafíos nutricionales
En esta obra se recogen de manera ordenada un conjunto de casos clínicos de especial complejidad, en los que la evaluación y el tratamiento nutricional presenta problemas especiales y da pie al planteamiento de preguntas y respuestas de un importante valor docente
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ONCA Conference 2023
Reconocidos expertos en atención nutricional, organizaciones de pacientes y legisladores se reunieron en Ámsterdam para abordar las desigualdades en la atención nutricional, identificando y abordando barreras y compartiendo logros y buenas prácticas sobre la implementación de una atención nutricional óptima en políticas y prácticas.
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Recomendaciones Nórdicas de Nutrición 2023
Se publicó la sexta edición de las Recomendaciones nórdicas sobre nutrición en un evento internacional en Islandia
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Nordic Nutrition Recommendations 2023
Las Recomendaciones Nórdicas de Nutrición (NNR) son una colaboración internacional entre las autoridades sanitarias y alimentarias de Dinamarca, Finlandia, Islandia, Noruega y Suecia que se inició hace más de 40 años.
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EFAD Strategic Plan 2022- 2026
El Plan Estratégico EFAD 2022-2026 ofrece una gran oportunidad para mejorar la Dietética Europea en los próximos 5 años.
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Promotion of healthy nutrition in primary and secondary cardiovascular disease prevention: a clinical consensus statement from the European Association of Preventive Cardiology
Esta declaración de consenso clínico contextualiza el papel del clínico en el manejo de la nutrición en atención primaria, rehabilitación cardiaca, medicina deportiva y salud pública, proporcionando ejemplos prácticos de cómo podría lograrse.
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ESPEN guideline on nutritional support for polymorbid medical inpatients
El objetivo de esta guía es proporcionar recomendaciones basadas en la evidencia sobre el apoyo nutricional en pacientes polimórbidos hospitalizados.
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Abordaje integral del paciente con disfagia orofaríngea. Consenso de expertos GEDYN
El objetivo de este documento de consenso fue traducir la evidencia científica existente y la opinión de expertos para elaborar recomendaciones para los equipos responsables del manejo de pacientes adultos con disfagia orofaríngea.
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Protecting Infant and Young Child Nutrition from Industry Interference and Conflicts of Interest
La interferencia de la industria de alimentos para bebés en los procesos de elaboración e implementación de políticas, y los conflictos de intereses que esto crea en los sistemas de atención médica, han limitado el progreso en la implementación del código internacional de comercialización sucedáneos de leche materna. Esta guía sirve como un llamado a la acción para las autoridades sanitarias, los trabajadores de la salud y los gobiernos.
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Situación nutricional de la población en México durante los últimos 120 años
Este trabajo presenta un recuento breve sobre la situación alimentaria y nutricional
de los mexicanos basado en fuentes científicas y académicas, principalmente artículos científicos, capítulos de libros y otras publicaciones de instituciones dedicadas al estudio de la alimentación y nutrición en México.
La nutrición en las cardiopatías congénitas: Documento de consenso
La tasa de desnutrición entre los lactantes con cardiopatías congénitas (CC) es elevada. Una evaluación e intervención nutricional tempranas ayudan a su tratamiento y mejoran el pronóstico. El objetivo fue elaborar un documento de consenso para la evaluación y el tratamiento nutricional del lactante con CC.
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Videoconferencias “Alimentación saludable y sustentable”
Investigador en Ciencias Médicas F
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Seminario Institucional 2023 Actividad Física Una mirada a las poblaciones más vulnerables en México
En este seminario institucional expertos presentan datos que brindan un panorama sobre el impacto de la Actividad Física en la salud de las poblaciones más vulnerables, poco estudiadas o desfavorecidas de México en conmemoración del Día Mundial de la actividad física.
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Plato saludable interactivo
Material audiovisual editado en el marco de la campaña “Come sano, muévete y cuida tu planeta” de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
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The Quality Index for Nutrition in Nursing Homes (QUINN). A new tool for evaluating diet quality in long-term care homes
El Índice de Calidad de la Nutrición en Residencias de Ancianos (QUINN). Una nueva herramienta para evaluar la calidad de la dieta en residencias de ancianos
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Guías alimentarias 2023 para la población mexicana
Este documento presenta las 10 recomendaciones de las Guías Alimentarias para la población mexicana, están dirigidas a niñas y niños escolares, adolescentes y adultos.
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El Tamizaje Nutricional
Está dirigido a profesionales de la nutrición y busca establecer los criterios técnicos mínimos tanto para la selección de la prueba de tamizaje más apropiada como para su correcta utilización tanto en el ámbito hospitalario, ambulatorio y/o comunitari
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